| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-10-4 点击量：3449 |
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郑云通，中式烹调技师，浙江烹饪大师。现任衢州衢化宾馆行政总厨,兼任衢州市餐饮行业协会名厨专业委员会副主任。从厨17年，擅长湘菜、粤菜的主要烹饪技能，善于对传统名肴进行改良创新。其烹制的野笋烧饭粿和橘皮烧土酱在第四届浙江餐饮美食博览会中荣获金奖。同时，野笋烧饭粿被收录于《中国浙菜·乡土美食》。2013年荣获全国第七届烹饪大赛（浙江赛区）个人热菜铜奖。2014年被授予浙江餐饮业杰出厨师长荣誉称号。
座右铭：不学习就是选择落后，不尽心就是放弃希望。
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