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2020浙江餐饮业金鼎杯金牌餐饮服务大师王樟伟
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2015浙江餐饮业金鼎杯金牌餐饮服务大师--费振锋
本源:省协会秘书处    时间: 2015-10-4     点击数:3339次

 

  费振锋,从业18年,现任湖州浙北大酒店有限公司餐饮部副经理。从会计专业转行做餐饮,他热衷学习、积极创新,在实践中摸索、在摸索中前行,形成了一套浙北特色的餐饮厅面服务管理体系,开创了销售员业绩的一次次新高。为提升员工服务品质与效率,他结合自身体会编写了多个环节操作规程,如“宴会预订操作协议”“岗位工作指导书”“餐用具管理制度”“品质检查管理体系”等,打造一支高质高效团队。
  座右铭:在宾客满意中体验自身成就与快乐!
 
 
 

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