| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2014-10-16 点击量：3246 |
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鱼跃
制作人：章乃华
单 位：杭州雷迪森旅业集团有限公司
主 料：草鱼
辅 料：莴笋丝
烹饪技法：溜
成品特点：质感脆嫩，色泽红亮，造型美观，有动态感
营养功效：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。 |
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