协会公告: |
来源:省协会秘书处 时间:2014-11-4 点击量:2844 |
东坡麒麟鱼
制作人:叶飞
单 位:十八•龙井养生茶餐馆
主 料:鳜鱼
辅 料:东坡肉,冬瓜
烹饪技法:蒸
成品特点:造型大方,营养丰富,鱼肉醇香
营养功效:中医认为,鳜鱼味甘性平,具有补气血、益脾胃功效,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。 |
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