| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-5-27 点击量：10608 |
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为期二天的“2015中国浙江（国际）餐饮产业联盟委员会第二届总厨交流会暨菜品、原材料交流会”于5月18日在浙江绍兴隆重召开，吸引了100余家省内外知名酒店、餐饮企业、供应商单位近400余人参加。本届交流会由中国浙江（国际）餐饮产业联盟委员会主办，绍兴嵊州宾馆协办，并得到浙江省餐饮行业协会、浙江省饭店业协会、浙江省浙菜文化研究会、美国农业贸易处等相关单位的大力支持。
5月18日总厨交流论坛会现场
张春雷理事长在晚宴现场致答谢词
嵊州宾馆总经理毛纪华在晚宴现场致欢迎词
5月18日，本届交流会的一项重要活动，主题为《在新常态下餐饮业的生存与发展》的总厨交流论坛，邀请到了国内著名的烹饪大师李林生先生主讲，为参会的酒店、餐饮企业们分享了宝贵的行业经验。当日，嵊州宾馆为参会嘉宾安排了隆重的欢迎晚宴，餐饮产业联盟委理事长张春雷致答谢词，嵊州宾馆总经理毛纪华致欢迎词，整个欢迎晚宴由餐饮产业联盟委副理事长兼秘书长谢军主持。
5月19日，交流会现场张春雷理事长在开幕式上致词
省餐饮行业协会章凤仙会长在交流会开幕式上致词
5月19日，总厨交流会正式开幕，餐饮产业联盟委员会理事长张春雷先生为大会致词，并向所有来宾的到来表示感谢。浙江省餐饮行业协会和浙江省饭店业协会领导特邀参加本次活动，省餐饮行业协会章凤仙会长为交流会作了重要的讲话，章会长首先对餐饮产业联盟委员会自成立以来的工作表示了肯定，对本次会议的顺利召开表示祝贺。
省餐饮行业协会章会长与获奖单位嵊州宾馆行政总厨合影
餐饮产业联盟委员会首批战略合作伙伴代表
19日活动，大会安排了菜品交流单位烹饪大师们的现场走秀和菜肴评选环节，共有32家参展单位分别获得了大会设立的最佳菜品奖、最具特色奖、最佳创新奖、最佳人气奖等奖项。交流会现场还举办了餐饮产业联盟首批“战略合作伙伴”授牌仪式，15家省内外餐饮行业优质企业获此殊荣。
本次交流会还邀请到了山东省餐饮行业协会副会长满长征、安徽省餐饮行业协会副会长方东进、江苏常州市武进区烹饪协会副会长许论等省外兄弟单位的领导参加。 |
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