| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-8-10 点击量：6230 |
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徐步荣，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中国烹饪大师金爵奖，中华金厨奖获得者，浙江餐饮烹饪事业特殊贡献奖。40多年潜心钻研烹饪技艺和中西方烹饪文化。领衔主理《中国满汉全席》，应邀在香港成功举办美食节和烹饪教学，在日本、法国、加拿大和央视等电视媒体演示浙菜。著有《论正宗菜与创新菜》《中国高星级酒店餐饮出品标准化可行性研究》等论文，出版《中国名城大众菜点丛书》《中国烹饪大师作品精粹——徐步荣专辑》等。带徒传艺，培养众多烹饪人才，为弘扬和传播浙菜作出重要贡献。 |
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