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2016浙江餐饮业风云人物--杨平鸿
来源:省协会秘书处    时间:2016-10-21     点击量:5870 

 

    杨平鸿,浙江省餐饮行业协会副会长,杭州丽珀粤尚餐饮管理有限公司、杭州千叶铁板烧餐饮管理公司董事长。2006年创办金华云庭西餐厅。2010年在银泰百货创建百味涮自助火锅、千叶铁板烧餐厅、大快活美食城、大川沸腾鱼餐厅。2012年创建粤尚西湖海鲜大酒楼,主营粤菜系列。他秉承“食材为先、团队为本、制度为重”的管理理念,带领团队奋勇拼搏,面对激烈的市场竞争和行业压力,不断调整经营思路和企业布局,牢牢把握市场先机,率先把自助茶楼经营内容引入高档酒楼午市,迅速提高了人气。目前,公司拥有粤尚西湖海鲜大酒楼一家,千叶铁板烧餐厅全省连锁9家。2015年粤尚西湖海鲜大酒楼被评为浙江省消费者最满意品牌。
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