10月21日上午，浙江省第七届地方特色菜（象山海鲜）邀请赛暨第二十一届宁波象山海鲜美食节启动仪式在象山东海半边山旅游度假区举办。本次活动由浙江省商务厅指导，宁波市商务局、象山县人民政府、浙江省餐饮行业协会主办，象山县商务局、象山县文化和广电旅游体育局、浙江省餐饮行业协会民间菜专委会、象山县餐饮行业协会等单位承办。省商务厅党组成员、副厅长吾布力喀斯木.买吐送，省商务厅商贸运行处四级调研员佟大行，宁波市商务局党组成员、副局长潘晓峰，省餐饮行业协会会长沈坚、执行会长李林生、秘书长钱锡宏，象山县人大常委会主任罗来兴，象山县人民政府副县长钮晶莹，象山县政协副主席杨盛昂，省餐饮行业协会民间菜专委会主任叶杭胜，象山县县委宣传部、象山县商务局、象山县文化和广电旅游体育局、象山县石浦镇等有关部门领导，以及全省各市餐饮（烹饪）行业协会（商会）秘书长出席活动。
     
▲象山县人民政府副县长钮晶莹致欢迎辞(左)，浙江省餐饮行业协会会长沈坚致辞（右）。
                
                                                        ▲领导观摩选手比赛作品
                
浙江省第七届地方特色菜（象山海鲜）邀请赛是全省海鲜烹饪大赛首次落地象山举办。本届大赛以“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”为宗旨，由全省11个市以及义乌市、省直属、象山县共14个代表队的42位青年厨师参赛。
竞赛要求每位选手在90分钟内制作二道菜肴作品，其中一道规定原料自选菜和一道自选原料自选菜。其中规定原料自选菜作品成绩占60%，自选原料自选菜成绩占40%。竞赛裁判组由专业烹饪大师和特邀媒体嘉宾等组成。
全省厨界精英齐聚象山东海半边山，比拼海鲜创新制作。在煎炒烹饪间，一道道精美的菜品新鲜出炉，展现各位厨师的精湛厨艺与奇思妙想，带领观众领略象山海鲜的独特魅力。
                   
                                                                        ▲裁判评分现场
                   
                                                                         ▲选手操作现场
开幕式上，举行了浙江省第七届地方特色菜（象山海鲜）邀请赛颁奖仪式，出席会议的省商务厅党组成员、副厅长吾布力喀斯木.买吐送等领导分别为获奖单位、获奖选手颁奖。同时，还公布了象山地标美食、“象山美食地图”，举行了象山美食推荐官授牌仪式等。
        
▲省餐饮行业协会执行会长、竞赛裁判长李林生宣布竞赛结果（左）
▲中央电视台美食评论员、浙江省餐饮行业协会顾问俞柏鸿点评（右）。
               
▲最终，象山代表队荣获团队一等奖，台州、绍兴代表队荣获团队二等奖，湖州、宁波、省直代表队荣获团队三等奖，嘉兴、杭州、义乌、金华、舟山、衢州、温州、丽水代表队荣获团队优胜奖。
               
▲象山队许赛明、台州队张喜兵、宁波队陈信良、台州队邵元波、绍兴队王栋海、湖州队朱炜、象山队刘东海荣获个人特等奖，其余选手分别获个人金奖和创新奖。957运河家宴创始人宋小军被授予“象山美食推荐官”。
              
▲象山地标美食地图发布
在本次活动中，象山县大力支持并积极引导象山美食跨界碰撞，让食客了解、认识、认同象山美食，展示了象山美食文化带来的“舌尖上的魅力”。现场更有汇聚象山经典海鲜美食的北纬30°·长桌觅鲜宴、象山地标美食市集等美食品尝活动，让每一位食客在游玩中品尝“象山鲜味”，体验”象山烟火气“。
               
活动邀请了各界新闻媒体、美食达人和现场游客代表共同品味北纬30°·长桌觅鲜宴。家烧鲳鱼、象山鹅掌炖望潮、梅干菜煎带鱼、红美人焗大明虾、象山鲳鱼二吃......在琳琅满目的海鲜美食中感受象山的万千风味。此外，在公布的象山地标美食中，黄避岙乡大黄鱼、定塘镇大塘麦糕、贤庠镇岑晁醋、墙头镇望潮等33种美食上榜，同时，邀请了24家地标美食商家入驻市集现场制作，引来食客与游客驻足观赏并购买。
                 
本届象山海鲜美食节将持续至11月，其间还有海鲜节系列活动。以“寻觅最美海岸，品尝最鲜美食”为主题，联合绿城喜来登酒店、青年与海观赛营地、大牧旷野营地、花小醉营地等酒店和营地，举办以音乐、海鲜、露营为主要内容的象山海鲜烧烤趴，以及享一碗海鲜面之约等活动。系列活动更有云闪付消费券大力支持，吸引县内外消费群体来象打卡体验。