酒家酒店等级评定工作是商务部推动餐饮业发展的一项重要举措，由全国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家现场评审，对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等项目进行评分。
       根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，酒家酒店等级分为国家一钻、国家二钻、国家三钻、国家四钻、国家五钻（含白金五钻）5个级别。钻石颗数越多，表示级别越高。其中，五钻级（含白金五钻级）需由全国酒家酒店等级评定委员会统一进行评定，钻级企业资格有效期为四年。
                  
       南太湖山庄于2022年荣获“国家五钻级酒家”。自创建“国家五钻级酒家”工作以来，秉承着打造高品质酒店的经营理念，树立行业品牌形象，规范企业经营行为，促进服务技术和管理水平提升。酒店在餐饮管理水平、菜肴品质、服务品质、设施设备、食品安全等方面做出了巨大努力。致力于为宾客提供满意加惊喜的服务。
                   
       南太湖山庄，坐落“鱼米之乡、丝绸之府、名山之盛、竹茶之地”的湖州，长三角之心的优越区位是商务旅行者、城市观光者、度假者彰显品位的理想之选。
                   
       山庄面临太湖，背倚青山，涛声可闻，浪朵可摘，别具风韵。入住山庄，晨观日出，午看帆舟，夜赏渔火，太湖风光尽收眼底。山庄集住宿、餐饮、会务、康乐、休闲于一体，总建筑面积约为67737平方米。配有客房230间，其中包
                   
                   
       含极具特色的豪华客房及25栋高端休闲养身别墅，拥有1318个餐位，中餐包厢12个，800 平米宴会厅、320平米贵宾宴会厅、200平米多功能厅、180平米贵宾会见厅以及各类大小会议室11间，游泳池、健身中心、瑜伽、儿童乐园等康体娱乐设施一应俱全。
                   
       经营管理方面：酒店自2020年开业以来，接待了上百场各类大型重要会议，其中包含长三角重要领导人座谈会、全国人大环资会议、湖州未来大会、东盟可持续发展合作大会、全国首个生态日大会、欧美同学会国际智库论坛等；当然也接待了刘德华、韩雪、胡一天等一线明星大咖；均对酒店的服务提出了高度赞扬。
                   
                      
                      
      服务提升方面：作为一家拥有国宾接待服务的度假型酒店，对此酒店专门设立了国宾接待师、专职管家、国宾礼仪、国宾星厨、VIP接待经理等诸多高品质服务团队。
                      
                      
         品牌荣誉方面：酒店荣获国家五钻级酒家、金树叶级绿色旅游饭店、金桂级品质饭店、连续两年荣获金枕头奖、携程口碑榜年度最受欢迎酒店、中国酒店旅游榜年度人文艺术酒店、美团年度卓越度假酒店、美团双人气酒店、2023旅游饭店业高质量发展至樽奖、CHA中国酒店大奖-最佳度假酒店、2023/2024浙江省饭店业风云奖、浙江省饭店业产品设计华光奖、湖州市服务标杆企业、湖州市A级单位等数十项奖项。
                     
                    
                    
        产品创新方面：酒店积极配合湖州文旅将百县千碗特色菜肴融合历史文化，研发了湖州生态宴特色菜肴，成了湖州生态宴餐饮研发基地；另外酒店为了增加度假宾客体验感，专门开辟了户外营地，为亲子、度假宾客增加了体验乐趣。
                    
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
后勤管理方面：厨房日常管理严格按照5D标准执行，每日班后做好卫生清洁和消毒，食材原料妥善保存，员工定期培训，技术考核。
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
      社会责任方面：作为一家国有企业，积极履行社会责任也是我们义不容辞的，每年酒店都会积极开展公益献血、爱心捐赠、养老院慰问、社区留守老人关怀等爱心公益事业；积极开展绿色低碳节能的活动，组织公益骑行，宣传绿色低碳行动。