2025年，绍兴富悦酒店管理有限公司（绍兴富悦温德姆酒店）以国家五钻级酒家荣誉为起点，不断加强菜品研发，提升服务质量，努力满足人民群众对美好生活的向往。
                         
在菜品研发上
       酒店深入调研餐饮市场的流行趋势与顾客需求，对传统绍兴特色菜进行不同维度、多方面的创新。
       一是针对性挖掘绍兴的饮食文化，包括历史渊源、传统烹饪技艺、文化典故、特色食材等，为整体的菜品研发提供充足的理论基础和灵感来源。
                         
       二是非常注重食材的选择与搭配，选用绍兴本地的特色食材，如梅干菜、黄酒等，结合现代烹饪技术和营养学原理，进行科学合理的搭配以满足顾客的口感和营养需求。
                          
       三是重视呈现方式的创新，包括色彩搭配、造型设计等，以提升菜品的视觉吸引力和食欲诱惑力。
                          
       四是在菜品研发成功后，通过线上与线下相结合的方式对新菜进行推广和宣传。比如在今年春节期间，就将开展“腊味风情美食节”活动，在推出特色新菜的同时还能为酒店增加传统年味。
                           
在服务质量上
       为持续符合国家五钻级酒家的服务标准，具体做了以下五点：
       一是加强专业知识与技能培训，并通过案例分享、角色扮演等方式，让员工深刻理解优质服务的重要性，并能够在工作中自觉践行；
                            
       二是优化服务流程与标准，确保服务过程的有序和高效。还用详细的服务标准和考核体系，对员工的服务行为进行规范和监督；
                            
       三是关注顾客需求与期望，通过问卷调查、顾客访谈等方式，为提供定制化服务提供依据；
                             
       四是注重餐厅的布局、装饰和氛围营造，不断改善就餐环境；
                             
       五是建立有效的服务监督与反馈机制。在设立专门服务监督岗位对员工服务行为进行监督和评估的同时，还用口头评价、设立意见箱、在线评价等方式收集顾客意见和建议，不断改进服务质量。
                             
       通过国家钻级酒家的新评，绍兴富悦酒店管理有限公司（绍兴富悦温德姆酒店）将持续以高标准、严要求为准则，不断提升酒店优质服务的能力和水平，提升广大消费者的认可指数。