近期，餐饮行业面临前所未有的发展困境与挑战。为提振信心、凝聚共识，共渡难关，6月13日下午，萧山区餐饮行业协会在杭州宝盛水博园大酒店召开四届三次会长会议。本次会议旨在总结过去工作成果，谋划未来发展蓝图，共同推动萧山餐饮行业高质量发展。区商务局党委书记、局长金畅益、区商务局党委委员吴锋等领导应邀出席会议，协会会长、副会长、秘书长等参加会议，会议由协会会长陈灿荣主持。
                          
       会上，区商务局党委书记、局长金畅益作重要讲话，指出主动求变，面对困难久攻不下要换思路；抓住亮点，对新的经营形态要全力以赴推广宣传；积极向前看，要坚定看好行业前景，保持信心与定力。下一步将密切加强联系交流，切实听取意见和建议，积极为企业提供服务，共同维护餐饮行业向好发展。
                          
       区商务局党委委员吴锋表示，将全力支持萧山餐饮行业高质量发展，坚持服务为本，充分参考和吸收全国各地对餐饮行业扶持政策和措施，让政策红利真正转化为发展动力。
                          
     协会会长陈灿荣深入分析了当前的餐饮形势和发展趋势，主要表现在以下几个方面:消费端需求严重萎缩，整体市场下行；市场竞争激烈，同质化严重；消费习惯变化挑战大，客源分流严重；内外部环境不确定性，各项成本上涨等。针对面临的困难提出几点对策：重视需求的迭代现象；门店轻量化发展；提升供应链结构；优化人员设备；发展私域流量经济；创新品牌模式；利用差异化发展等意见和建议，并对协会当前重点工作进行部署。
会议现场
                          
                          
                          
       各位会长们就企业目前经营情况以及相关工作进行交流发言。大家围绕目前经营中的管理经验、遇到的实际问题、争取政府政策支持等方面畅所欲言并提出了意见建议。协会秘书长李蓓玲汇报协会秘书处工作。在政府部门指导下，全体会员单位大力支持下，积极发挥桥梁纽带作用，在服务会员、服务行业、服务政府等方面取得显著成效。
                         
                         
      本次会议务实高效，成果丰硕。与会会长纷纷表示，将齐心协力推动萧山餐饮业提质增效，为消费者提供更优质的服务，为区域经济发展注入新动能。

来源：萧山餐饮