| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2016-10-20 点击量：5968 |
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王伟庆，中式烹调高级技师，浙江烹饪大师，中国烹饪大师。现任湖州凤凰阳光超越大酒店餐饮总监。从事餐饮行业28年，在菜肴上推陈出新，在技艺上严格要求，在厨艺上精益求精。曾荣获浙江省第二届烹饪大赛热菜金奖。2006年发表论文《浅谈营养膳食与合理烹调》。1996年开始带徒，为社会培养了一批厨德高、厨艺精的德艺兼备的技能人才，为浙菜技艺的传承发展作出了一定的贡献。
座右铭：精益求精，用最真的心为客人做最亲切的菜。
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