全省餐饮行业各有关单位，省餐饮行业协会各会员单位：
       为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，引导餐饮企业落实食品安全主体责任，强化餐饮食品安全管理人才培养，提升我省餐饮单位和从业人员餐饮食品安全管理能力和水平，省餐饮行业协会与省市场监督管理服务中心定于2021年7月20日至21日在杭州联合开展浙江省2021年餐饮食品安全管理员培训（第二期），现将有关事项通知如下：

一、培训时间
2021年7月20日-21日，其中20日上午11:00前报到，20日下午至21日培训。

二、培训地点
杭州市临平区乔司街道汀兰路246号杭州艺尚雷迪森广场酒店（距离地铁1号线余杭高铁站A或C出口约750米）。

三、培训对象
浙江省内餐饮行业企业及相关人员均可自愿参加，具体如下：
（一）食品安全相关岗位的从业人员，包括但不限于全省餐饮企业、机关食堂、国有企业食堂、学校食堂、社区食堂、养老机构食堂、中央厨房和集体用餐配送单位等重点餐饮主体的食品安全管理人员；
（二）餐饮服务单位主要负责人、分管负责人；
（三）餐饮相关从业人员。

四、培训内容
（一）食品卫生各论及典型案例分析；
（二）餐饮服务食品安全操作规范管理实务；
（三）餐饮食品安全风险和常见食源性疾病防控；
（四）厨房消防安全预防与管理。

五、培训费用
培训和考试费用合计780元/人，以上费用含培训所需的场租费、师资费、教材费、用餐费用等。培训期间用餐统一安排，交通住宿费用自理。

六、其他事宜
（一）报名及报到事宜
本期培训报名于7月18日截止，请于截止日期前扫描以下二维码关注“省教培中心”微信公众号，点击底部“培训报名”菜单，填写报名信息，提交后如未收到“您已报名成功”提示，请致电联系人确认。 
                                                    

请参训人员按照报到时间自行前往培训地点报到，报到时务必携带身份证和《健康信息登记承诺书》（详见附件，打印签名）。
（二）缴费及开票事宜
参训人员请提前将培训费于7月18日前电汇至以下账户，并将汇款凭证上传至报名信息中。
账户名：浙江省餐饮行业协会
开户行：工行杭州市羊坝头支行
账  号：1202020109900000761
报名并缴费成功后将由省餐饮行业协会开具“培训费”电子普通发票，请在报名回执中提供具体开票信息：单位名称、税号、收票人电话、收票人邮箱。
（三）培训考试事宜
培训结束后设现场考试，考试成绩60分以上（含60分）为合格，考试合格人员将发放培训结业证书。
（四）疫情防控事宜
如实填报《健康信息登记承诺书》（附件），报到时需佩戴口罩，接受身份核验、出示健康码、测量体温，全部检测正常后方可进入培训场所，参训人员应携带适量口罩等防疫物品备用，并严格遵守培训期间的各项疫情防控措施，有序参加教学活动。
（五）联系方式
省餐饮协会联系人：何云龙，电话：0571-87066324，13606809526；柯虹霞，电话：0571-87068147，15858120935。
省市监服务中心联系人：袁伟强，电话：0571-89762688，13758215261；王金菲，电话：0571-89762071，15868451370。
    附件：《健康信息登记承诺书》
 
  
  
                                                                                                                 浙江省餐饮行业协会
                                                                                                                浙江省市场监督管理服务中心
                                                                                                                 2021年7月1日