文化宴，将美味与其内涵融合，12台宴席，12种风味，12处文化。有原生态的保留，有精致的工艺，有独到的心境，也有地方民俗别致的风情。无论是老一辈的浙江人还是当代的年轻层，在不同的文化交融中，食了滋味，意了文化。

 

宴席名称：天堂盛宴

制作单位：杭州花中城餐饮连锁企业

冷菜——锦绣天堂、鸳鸯如意、珊瑚金香、碧绿水晶、鸿运顺风

热菜——皇品牛肉、孔雀牡丹鲜、鲜鲍焖野鸭、龙皇献福、西湖莲子肉、湖光山色、秀水鸡煲蟹

点心——风荷亿莲酥、龙井凤眼糕

饮品——养生茶

制作人：富建平、张子木、裘顺泉

“天堂盛宴”以秀丽西湖风光为主题，融山水、人物、花鸟为一体，寓意杭州大气开放、精致和谐的人文精神。主题菜肴为现代杭帮菜与南宋宫廷菜相结合，原料均来自原生态基地，融绿色、环保、营养、健康、美观与实用性为一体,彰显花中城新一代菜肴特色。