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2015浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师--陈利江
来源:省协会秘书处    时间:2015-10-4     点击量:5102 

 

  陈利江,从厨23年,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,浙江烹饪大师。现任杭州开元名都大酒店副总经理兼餐饮总监,兼任浙江旅游职业学院客座讲师。研制开发的创新菜肴“钱江野鸭炖笋干”被认定为萧山十大名菜,并在2009年第六届全国烹饪大赛中获得省特金牌、全国银牌。2012年获中华金厨奖荣誉称号。同年参加2012中国浙江商务周·第二届浙江厨师节获得国际厨艺大师作品展金奖。2013年被授予杭州市劳动模范荣誉称号。
  座右铭:传承经典,创新国粹,勇攀菜品高峰。
 
 
 

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