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2015浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师--张小伟
来源:省协会秘书处    时间:2015-10-4     点击量:3070 

 

  张小伟,从厨21年,中式烹调技师,浙江烹饪大师,仙居十佳技术能手。现任神仙居印象酒店行政总厨,兼任仙居烹饪餐饮行业协会常务副会长兼秘书长。2006年,其烹制的“仙居八大碗”荣获浙江省首届农家乐特色菜大赛金奖,2008年荣获浙江省第五届烹饪技术比赛冷拼金奖,2014年获中国精品菜烹饪能手荣誉称号。曾参与制作的“仙居生态宴”和“调和养生宴”被授予台州名宴称号。
  座右铭:千学不如一看,千看不如一练。

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