| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-10-4 点击量：3458 |
|
刘杰，浙江烹饪大师，丽水烹饪大师。现任云和大酒店有限公司行政总厨。从厨17年，精通浙菜、粤菜、川菜等菜系，擅长厨政管理，钻研菜品研发。2010年参加中国浙江餐饮产业博览会，其烹制的“村菇猪肝”荣获特金奖。2014年参加浙江省第七届烹饪大赛获热菜银奖。2013年代表菜肴“瓯江船家鱼”入选《中国浙菜·乡土美食》。同年10月参加第七届全国烹饪大赛，其创新菜肴“盐卤豆腐”荣获金牌。
座右铭：美食就是我的人生、一份辛苦、一份收获，爱烹才会赢。
|
 上一篇：
2015浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师--周国松
|
| 下一篇：
2015浙江餐饮业金鼎杯浙菜金牌大师--张小伟
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
