| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-10-4 点击量：5155 |
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刘永杰，中式烹调高级技师，现任乐清市新金龙大酒店董事长。1985年起曾创办经营柳市醉仙楼、柳市大酒店、乐清市国际大酒店、乐清市红宝石大酒店。2006年成立乐清市金龙大酒店，酒店营业面积超12000㎡，为当时乐清市最大的纯餐饮酒店。2013年全面提升发展战略，斥资兴建乐清新金龙大酒店。他始终秉承诚信、创新、优质、高效的经营理念，不断完善管理模式，注重实施六常管理法，对员工进行职业化素质培训，建立沟通引导机制。他参与编撰《中外调味大全》《吃出健康智慧》等餐饮书籍。他凭借独特的餐饮味觉、市场敏感度，以及多年在餐饮行业积累的丰富经验，引领企业健康快速发展。
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