协会公告: 浙江省餐饮行业协会会长沈坚2025新年贺词    庆盛世华诞 谱曙光新篇|庆祝中华人民共和国成立75周年    关于增补理事、常务理事单位的公告    【重要公告】浙江省餐饮行业协会再次获评5A级社会组织    浙江省餐饮行业协会会长沈坚致2023新年贺词   
会员风采
2020浙江餐饮业金鼎杯金牌餐饮服务大师王樟伟
2020浙江餐饮业金鼎杯金牌餐饮服务大师杨文记
2020浙江餐饮业金鼎杯金牌餐饮服务大师邱巧红
2020浙江餐饮业金鼎杯风云人物王建英
2020浙江餐饮业金鼎杯风云人物马前
2020浙江餐饮业金鼎杯风云人物杜宏新
相关报道
第四届浙江厨师节百名大师制作百道鱼味菜——殷峰
来源:省协会秘书处    时间:2014-10-16     点击量:2375 

                                                                 盐浸网油鱼
 
 
制作人:殷峰
单  位:嘉兴梅湾清园酒店
主  料:白水鱼
辅  料:花椒,葱姜,网油
烹饪技法:
成品特点:原汁原味
营养功效:鱼肉富有弹性  含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
上一篇: 第四届浙江厨师节百名大师制作百道鱼味菜——应樑军
下一篇: 第四届浙江厨师节百名大师制作百道鱼味菜——俞斌
政府合作单位
浙江省商务厅 浙江省民政厅 浙江省市场监督管理局 浙江省总工会 浙江省归国华侨联合会 浙江省文化和旅游厅 浙江省妇女联合会 浙江省人力资源和社会保障厅
支持单位
中国商业联合会 世界中餐业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 浙江省劳动模范协会
友情链接
新蓝网 浙江日报 浙江省商业集团有限公司 浙江在线 央视网 新华网 人民网 凤凰网 搜狐 网易 腾讯 新浪