| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2014-11-4 点击量：2985 |
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金磐一锅鲜
制作人：徐永民
单 位：杭州金磐胡家大院私房菜
主 料：磐安小石斑，小土鲫鱼，野生黄刺鱼，小鲶鱼，鳝鱼，泥鳅
辅 料：磐安天麻，土生姜，大蒜
烹饪技法：烹
成品特点：用大铜锅做盛器，采用炖的方法，色奶白
营养功效：特别适宜头晕头痛，体质虚者 |
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