9月22日，浙江省餐饮行业协会首个团体标准——《餐饮节约服务规范》在全国团体标准信息平台正式发布。本标准根据《中华人民共和国反食品浪费法》和《商务部等14部门关于坚决制止餐饮浪费的指导意见》(商服贸发〔2021〕20号)、《国家市场监管总局商务部文化和旅游部关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》(国市监标技发〔2021〕7号)等相关法律和文件精神，结合我省制止餐饮浪费的相关工作情况，按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定，由浙江省餐饮行业协会牵头，浙江省标准化研究院、杭州饮食服务集团有限公司、杭州大华饭店三家单位共同参与起草，经专家组质询、讨论和审查评议，一致同意通过评审，在全国团体标准信息平台发布并正式实施（标准编号：T/ZJCYXH 0001—2021）。

本标准规定了餐饮节约的术语和定义、基本要求、管理要求、服务要求和持续改进，属于行业推荐性自律规范，适用于餐饮单位餐饮节约的管理和服务。本标准通过明确“厉行节约、反对浪费”的具体规范等要求，对于规范餐饮企业防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境具有重要意义。

下一步，《餐饮节约服务规范》团体标准的宣贯及落地执行工作将有序开展，浙江省餐饮行业协会将逐步引导全省餐饮企业以标准化促进餐饮节约反对浪费，营造放心安心用餐环境，为推动浙江餐饮行业高质量发展而努力。

浙江省餐饮行业协会《餐饮节约服务规范》团体标准链接http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/50871/