探寻产业发展新方向
                                             浙江省火锅产业发展趋势交流会
                                    暨仟味高汤秋季火锅爆品推荐会
                                                    行业精英的智慧碰撞
       在夏末秋初的微风中，一场特别的聚会在诗意盎然的杭州拉开帷幕。8月15日，由浙江省餐饮行业协会火锅专业委员会携手仟味高汤精心策划的浙江省火锅产业发展趋势交流会暨仟味高汤秋季火锅爆品推荐会在仟味高汤（杭州）爆品菜研创中心举行。
                  
       本次活动是对浙江省火锅产业未来走向的一次深度探讨，餐饮行业精英大咖围坐一堂，讨论着如何在传统中创新、在创新中传承。在这里，每一道美食都诉说着新生代浙江火锅文化的故事，每一次对话都在探索着行业的未来，展现了浙江火锅产业的无限可能。
                   
      浙江省火锅专委会主任（理事长）李心红、秘书长叶驰，杭州川味观餐饮管理公司副总章红红，巴邑火锅总经理朱廷学，许府牛餐饮管理有限公司董事长许永军，杭州维宜餐饮管理有限公司董事长徐方，杭州晶元鸿发商贸有限公司总经理何元英，以及杭州十余个火锅餐饮品牌的高层管理者参加了活动。
                   
       浙江省餐饮行业协会火锅专委会秘书长叶驰现场深度剖析了当前火锅行业的运行情况和激烈的竞争中蕴藏的巨大商机，分享了火锅行业传承与创新的独到见解，并展望了未来的发展趋势，让在场的嘉宾们深感受益。
                    
浙江省餐饮行业协会火锅专委会秘书长叶驰
       会上，许府牛餐饮管理有限公司董事长许永军分享了他的经营理念和重重艰辛的创业故事，引起了现场嘉宾的共鸣和启示。许总讲到与仟味长期合作的点滴时，不禁真情流露，感谢仟味一直以来的专业赋能支持，高度认可了仟味“真诚、利他、坚持长期产品主义”的企业文化和真材实料的产品。
                    
                                       许府牛餐饮管理有限公司董事长许永军
      浙江省餐饮行业协会火锅专委会主任李心红在会议上表示，在当前餐饮行业消费不断降级的趋势下，很多品牌试图通过打价格战抢占市场流量，使得很多火锅企业举步维艰。他鼓励业界同仁抓住这一艰难中的机会，要更加注重品牌价值的塑造，通过调整经营模式、优化成本控制和菜品创新等方式，勇于探索和实践，在艰难中开辟出一条光明的发展道路。
                    
                                            浙江省餐饮行业协会火锅专委会主任李心红
      本次推荐会上，仟味高汤精心呈现了四大全新研发的火锅系列产品，包括贵州酸汤系列、秋季养生系列、海鲜集市火锅系列等，展现了仟味高汤对市场趋势的精准洞察，在健康饮食趋势下的积极探索和创新精神。通过交流与分享，不仅激发了火锅行业同行们更多的创新灵感，也为浙江省火锅产业的发展注入了新的活力。与会嘉宾们一致认为，面对日益激烈的市场竞争和不断变化的消费需求，只有不断探索与创新，才能保持行业的活力和竞争力。同时，大家也期待未来能有更多类似的交流活动，以促进行业内的信息共享和资源整合，共同推动浙江省火锅产业的持续繁荣与发展。