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金华市2024“金华火腿杯”厨神争霸赛暨金秋购物节圆满落幕
来源:本站原创    时间:2024-11-1     点击量:135 

                
       10月26日,2024“金华火腿杯”厨神争霸赛总决赛暨金秋购物节活动在金华市区湖海塘公园成功举办。本次活动由中国饭店协会、浙江省餐饮行业协会指导,金华市人民政府主办,市文化广电旅游局、市发展和改革委员会、市人力社保局、市商务局、市农业农村局、金华经济开发区管委会等单位承办,旨在以美食为牵引,选拔、培养一批技艺精湛、素质优良的烹饪技能人才,助力市域技能型社会建设,展示、传承和发扬金华美食文化,提高金华城市知名度和美誉度,同时进一步扩内需、促消费、惠民生。
                           
        活动现场,过五关斩六将晋级的本地厨师及市外、国外厨师展开巅峰对决,百余个展位开展八婺优品优惠促销,气氛热烈、人气爆棚。   
       当天下午,厨神争霸赛总决赛火热开赛,经过前期层层筛选的40名选手展开激烈角逐,最终经过国家级烹饪大师胡忠英率领省内外裁判组成员认真评选,产生“十大厨神”。这是一次美食文化的汇聚交融,金华汤煲、金华两头乌火腿菜、婺州河鲜、八婺山珍、养生药膳、乡土菜肴,以及国内其他地区美食和国际美食,组成一场色香味俱全的饕餮盛宴。活动还邀请了新疆温宿,四川甘孜、巴中等对口协作地区的名厨交流展示,呈现更加多元的美食文化。从闻名遐迩的金华火腿到历史悠久的金华酥饼,从本土特色的烂菘菜滚豆腐到异域风情的阿拉伯菜系,从鲜美无比的牛清汤到清香可口的桂花糕,金华美食以其多样性和独特性,满足了不同口味的需求。
       应邀出席开幕仪式和颁奖典礼的嘉宾有中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪,浙江省商务厅二级巡视员李庆荣,商务部外贸发展事务局贸易促进处处长苏广领,金华市委副书记、市长张健,金华市人大常委会副主任姜玉芳、金时刚,金华市人民政府副市长李斌峰、庄凌飞,金华市政协副主席祝伦根,金华市政府秘书长褚惠斌,浙江省商务厅运行处处长王炜,浙江省餐饮行业协会会长沈坚,副会长戈掌根,中华十大名厨、总裁判长胡忠英。
                  
       同期举行的还有“外贸优品中华行金华站”暨金秋购物节开幕仪式,现场设置了“八婺优品”“八婺焕新”等8个展区共100多个展位,引入当地众多内外贸一体化领跑企业、制造优品企业产品,知名非遗和老字号企业产品,以及特色小吃、特色农产品等,为广大消费者提供诸多福利和优质服务,实现内外贸一体化集聚、八婺优品一站式集合、政策服务一揽子集成。
                  
 

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政府合作单位
浙江省商务厅 浙江省民政厅 浙江省市场监督管理局 浙江省总工会 浙江省归国华侨联合会 浙江省文化和旅游厅 浙江省妇女联合会 浙江省人力资源和社会保障厅
支持单位
中国商业联合会 世界中餐业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 浙江省劳动模范协会
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