咸亨酒店于2016年被评为国家白金五钻级酒家，2024年完成第二次复评。期间，酒店严格按照《餐饮企业的等级划分和评定》（GB/T13391-2009）等标准规范，在各级行业主管部门和行业协会的指导下，紧紧围绕国家白金五钻级酒家的核心要素，持续加大酒店软、硬件投入力度，并致力于通过酒店管理品质和服务品质的同步提升为企业赋能增效，不断彰显餐饮服务个性和文化特色，使百年文化品牌不断焕发新的生机。酒店差异化竞争优势明显，经营业绩保持行业领先，咸亨品牌影响力不断提升。酒店先后多次被各级行业主管部门和行业协会评为钻级酒家示范店和餐饮业先进单位，并作为优秀案例在全国推广。酒店现已成为展示绍兴饮食文化的重要窗口和传承创新绍兴菜烹饪技艺的主要基地。
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