| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-10-6 点击量：7095 |
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（排名不分先后，以姓氏拼音字母排列）
叶时明，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，浙菜金牌大师。从业35年来，他深入研究天台山菜点，挖掘民间传统美食，吸取各大菜系精华，完善和丰富“济公家乡菜”。他带领与辅导天台各餐饮企业、农家乐、学生参加省市各类烹饪大赛并获得多项奖牌，创造天台的品牌。制作的“济公醉鸡”被认定为浙江名菜，“水晶蛋糕”被认定为浙江名点。
他为了更好地适应新时期餐饮行业的发展与需求，培养造就了众多名师名厨和餐饮管理人才，以培养下一代作为已任而不懈努力工作。
叶仲辉，中式烹调高级技师，浙菜金厨大师，中国烹饪大师。四十年的厨艺生涯，在攀登烹饪技艺高峰的征途中，不论是思想素质、理论功底，还是技术水平，在烹饪界都有一定的影响力。他创作的菜品曾风靡一时，许多脍炙人口的菜品成为各大酒店的样品菜，深受消费者喜爱。他还吸取其他菜系乃至西餐的精华，利用温州得天独厚的资源，勤于研发，敢于创新，为瓯菜的传承和浙菜的发展不遗余力。活跃在钟爱的烹饪第一线，正以师带徒的形式努力传承中华饮食文化的精髓。
俞斌，中式烹调高级技师，中国烹饪大师。入职之初到百年老店“楼外楼”为学徒，练就了扎实的基本功。他常年勤于寻找各地的好食材，汲取各地烹饪之精华，菜品追求原味和回归，其中原创菜品“越式文火小牛肉”就是诠释厚味与传承的经典之作。他带领着一支朝气蓬勃、积极向上，致力于潜心研究烹饪艺术和科学管理的年轻团队。团队中精英辈出，曾经获得：浙江百家食谱烹饪赛金勺奖、厨星争霸银奖厨星、省厨师长擂台赛特金奖。注重厨艺交流，其精湛的厨艺及菜品令同行刮目相看。
他怀着餐饮的时尚梦想，登高望远，为浙菜与世界同步奋力前行！
袁建国，中式烹调高级技师，中国烹饪大师。从厨34年，热爱餐饮，钻研烹饪。他多次进行同行间的交流，学习其他菜系的精华，融会贯通。他所设计的会议自助餐和商务宴席，曾多次获得省领导的高度评价。创新的菜肴和文章多次在《中国烹饪》《创新浙菜》《东方美食》等书刊杂志上刊登。
他将自己的实践经验和高超技艺毫无保留地传授给年轻的后辈，为浙菜烹饪技艺的传承及饮食文化的弘扬做出了贡献。
张庆丰，中式烹调技师，浙江烹饪大师，中华金厨奖得主。二十年如一日，热爱烹饪专业，从基层做起，任劳任怨。2009年汲取中国儒家文化，挖掘浙西山区原材料和饮食习俗、传统烹饪技艺，推出适应市场需求的《南孔迎宾宴》，深受客人的好评。用自制高汤等传统工艺，取代提鲜添加剂，被誉为浙西“裸烹”第一人。注重当地菜肴挖掘和创新工作，把青春奉献给了自己热爱的烹饪事业。
他相信：做好菜必须先做好人。潜心挖掘地方历史人文，为振兴浙菜作出新的贡献。
张勇，中式烹调高级技师，浙江烹饪大师，浙菜金牌大师。入厨20年，擅长杭邦菜、粤菜、冷菜造型的策划设计与创作、果蔬雕、花式热菜的烹调。多年的烹饪实践，潜心探索，逐渐形成了自己的厨艺烹调技能和创作思维风格。曾荣获全国烹饪技术大赛个人赛冷拼项目金牌，“汉通杯”浙江省烹饪技术大赛个人赛冷拼项目第一名，首届“食在浙江”全省烹饪技术大赛个人赛冷拼项目金牌等荣誉称号。
做人正本色，做事求出色，做厨讲特色。立足三尺锅台，精调美味佳肴，用执着诠释厨艺青春，用汗水浇铸烹饪人生。
张志余，中式烹调高级技师，浙江烹饪大师。从厨36年，曾参加金华市第四届烹饪技术比赛荣获个人热菜银奖。其作品“大仙素包”和“兰江桂鱼”荣获金华十大名菜，“大仙烩豆腐”和“太白鸡”被认定为浙江名菜，其管理的酒店被评为中华餐饮名店和浙江省餐饮名店。参与编辑《中国浙菜》《乡土美食》《美食浙江》《乡味金华》等书籍。
他，钟爱烹饪事业，带徒传技，为浙菜的传承和发展做出不懈努力。
赵汉齐，中式烹调高级技师，浙江烹饪大师。从厨20多年来，他致力于自身厨艺提升的同时，不忘传承瓯菜烹调技艺，弘扬瓯菜饮食文化。发起并创立苍南县烹饪协会，多次承办苍南县旅游美食文化节、苍南县中式烹调师技能大赛。他富有竞争意识和团队协作精神，并有强烈的社会责任感,用实际行动来体现对烹饪事业的挚爱和热诚。曾荣获全国第三届名厨烹饪大赛特金奖、首届海鲜美食烹饪大赛第一名。荣获温州市劳动技术能手、苍南技能大师等荣誉称号。
他，用精益求精、勇于创新、勤于奉献的精神实现了自己的烹饪梦想！
朱辉，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，中华金厨奖得主，浙菜金牌大师，湖州市劳动模范。从事烹饪工作二十四年，重视烹饪技艺的提高，善于吸收各派之长，结合本地口味开发出适销对路的创新菜肴。他曾荣获全国烹饪竞赛个人赛热菜金奖、浙江省特金奖，浙江厨师节展台比赛获钻石奖。
他，勤奋好学，敬业爱岗，从一名基层的厨师成长为一名优秀的管理者，为振兴湖州菜、提高浙菜影响力作出了不懈努力。
朱启金，中式烹调高级技师，中国烹饪大师。从事烹饪专业25年，他勇于挑战，在继承中发扬中国菜肴的精髓，研究江浙菜系，学习、交流和运用其它菜系，使其融会贯通，运用自如，形成自己的风格。多次被评为浙江省警卫局先进个人，曾荣获千岛湖淡水鱼银牌，上海农博会烹饪技术比赛金牌，第五届全国烹饪技术比赛冷菜银牌、热菜银牌，华东地区技术比武团体冠军，全国国宾馆技术比武冠军等荣誉。
他，为自己热爱的烹饪事业刻苦钻研，为浙菜的创新发展作出了自己的努力！
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