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中国浙江餐饮业新世纪创业之星——谷平
来源:省协会秘书处    时间:2016-10-14     点击量:3627 

谷平

 

浙江舜泉酒店投资管理有限公司自1986年成立以来,经过数十年积极探索,努力创新,企业不断发展壮大,目前已形成了科学化、制度化、规范化的现代化管理模式。企业遵循以人为本、以诚待人、以理服人、以法治店的管理原则,积极发挥品牌优势,强化精品意识。为搭建良好的酒店集团化运作平台,先后建立了校企合作办班、产品研发配送、中央洗涤配送等配套支撑体系,并斥巨资领先导入国际先进的酒店管理ERP软件,全面建设企业信息化工程.。为企业连锁经营发展奠定了良好的管理基础。
 
为激励人才,提升企业竞争力,谷平又大胆提出开展全公司管理人员绩效考核和股权激励机制,并在实际执行中不断改进。该举措实行以来,酒店成功控制各项管理成本,管理人员的服务意识和主人翁意识得到了全面提高。既有效降低风险,又培养了员工和企业的创新能力,实现人力资产的增值保值。
 
舜泉企业在谷平总经理的精心管理下,各个分店的营业额一路飙升,各项荣誉也随之而来。今日,浙江舜泉酒店投资管理有限公司拥有六家分公司和一个酒店集团研发配送中心。经营面积达到35000余平方米,员工600余名,2015年度营业收入超一亿元,上缴税收900余万元,经营业绩以每年增长两位数的比率上升。各个分店以其严格规范的管理体系,确保了管理公司的各经济实体保持较好的增长态势,并在同行中享有良好的企业形象。已成为浙江知名酒店集团公司。

 

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政府合作单位
浙江省商务厅 浙江省民政厅 浙江省市场监督管理局 浙江省总工会 浙江省归国华侨联合会 浙江省文化和旅游厅 浙江省妇女联合会 浙江省人力资源和社会保障厅
支持单位
中国商业联合会 世界中餐业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 浙江省劳动模范协会
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