| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2016-10-20 点击量：4723 |
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刘治国,中式烹调技师，中国烹饪名师、浙江烹饪大师。现任杭州西溪宾馆中餐厨师长。擅长谭氏官府菜、杭帮菜、粤菜、宁波菜等的烹调，高中档大型宴会菜肴的策划和主理，独创“西溪本帮红菜”，对中菜西做、西菜中做以及菜肴出品的把握、原料选择的多样性等方面积累了丰富的经验。2015年引进“西安官府菜”美食节，并录制“陕西官府菜”电视节目，获得社会各界好评。曾多次圆满完成外事用餐接待任务。曾荣获第五届浙江厨师节烹饪大赛金奖，大型接待宴请“西溪宾馆杰出贡献奖”。目前正研究西溪湿地传统地域文化和饮食文化相结合的“西溪船菜”，将于年底亮相市场。
座右铭：不断努力，不断进取，博采众长。 |
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