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2016浙菜金牌大师--施军
来源:省协会秘书处    时间:2016-10-20     点击量:4894 

 

施军中式烹调高级技师,浙江烹饪大师。现任汉爵集团副总裁。自1996年进入汉爵集团,从厨房切配员工开始,一步一个脚印,潜心研究餐饮文化和烹饪技能。从业二十余年,不断学习,不断探索,不断攀登烹饪技艺新高峰,培养了众多精工艺、懂营养、会管理的综合型餐饮人才。他带领团队不断创造佳绩,汉爵集团先后被授予中华餐饮名店、浙江餐饮名店、国家五钻级酒店、中国餐饮百强、浙江餐饮业金鼎杯最具影响力品牌企业等荣誉。
座右铭:复杂的事情简单做,你就是专家;简单的事情重复做,你就是行家;重复的事情用心做,你就是赢家。
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