| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2016-10-20 点击量：4606 |
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高征钢，高级烹调师，浙江烹饪大师。现任杭州楼外楼实业集团股份有限公司行政总厨。从厨24年，虚心求教，曾学习仿宋菜、乾隆宴、荷花宴、东坡宴等宴席制作，对杭帮菜的代表作有深刻的认识和见地。他凭借扎实的基本功和丰富的实践经验，于2003年获得杭州市首届青年金厨烹饪大赛金厨奖，以及第四届中国（杭州）美食节“劲霸”杯杭州菜新人王大赛金奖。2015年，他入选由杭州市政府主办、市商务委承办的杭帮菜表演队，多次在国内外进行美食推介活动。
座右铭：始终保持半杯水的状态，持有一颗执着的心。 |
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