浙江省餐饮行业协会办公室主任江春晖主持

根据本届竞赛实施方案，李林生大师在技能培训中主要讲解了菜式制作过程中的关键要点和注意事项，并对本次比赛的规定菜肴亲自示范制作，与现场学员进行良好的互动。

参加培训的学员们认真听课并做好笔记

通过举办培训，加强厨艺交流，提高后勤保障能力，提升服务品质，培养更多高素质的烹饪人才，推动机关企事业单位生活后勤保障工作不断完善、健康发展。

2016省直属机关食堂员工餐厅烹饪职业技能竞赛由浙江省直属机关工会主办，浙江省餐饮行业协会承办，将于12月17日在杭州市中策职业学校进行比赛。届时欢迎各会员单位现场观摩、指导。