| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2017-3-6 点击量：9494 |
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4日上午，浙江省餐饮行业协会第十二次会长工作会议在杭州召开。浙江省第九届政协副主席徐鸿道，省餐饮行业协会会长章凤仙出席会议，来自全省各地的省协会副会长50余人参加了会议。
浙江省第九届政协副主席徐鸿道对浙江餐饮业提出了希望和要求：以浙江名店、名师和名菜（点）、名料品牌为重点，实施好浙菜“四名”工程，着力培育浙菜品牌，扶持浙菜企业，培养浙菜人才，制定浙菜标准，搭建服务平台，创新发展方式，加快浙菜“走出去”步伐。
在听取了副会长们的发言后，章凤仙会长充分肯定了协会2016年取得的丰硕成果。她指出，在良好政策环境的保障下，要主动调整适应趋势，以现代思维发挥企业优势，谋划发展，资源共享，凝聚智慧，创造价值，合作共赢，追求更高更好的行业目标，做大做强浙江餐饮。
执行秘书长戈掌根汇报2016年浙江省餐饮行业协会主要工作成果，并围绕省委、省政府中心工作和相关政策，简要汇报了协会2017年工作计划：一是贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于大力开拓浙菜国内国际市场的指导意见》（浙政办发【2016】162号）文件；二是加强品牌建设，拓展四名工程（名店、名师、名菜、名料）；三是创新办会模式，提升办会品质，组织好餐饮产业发展大会、餐饮美食博览会暨第七届浙江厨师节等活动；四是抓好食品安全，打造放心餐饮，在全省开展餐饮“双千双百”提升工程；五是组织好各类赛事，搭建交流平台；六是加强行业培训，提升从业人员素养，建立浙江餐饮高技能人才库；七是促进校企合作，实施人才培养；八是加强自身建设，推进行业发展。
会议现场，副会长们根据浙江省餐饮行业协会第四届理事会第五次会议工作报告（征求意见稿），从食材供应链、互联网平台、信息化建设、人才培养、品牌打造等方面提出了各自中肯建议。
4日下午，2016年度浙江十佳西餐品牌企业表彰大会暨2017年餐饮发展高峰论坛隆重举行。浙江省餐饮行业协会副会长、西餐专委会主任徐步荣宣读2016年度浙江十佳西餐品牌企业获奖名单。浙江省第九届政协副主席徐鸿道、省餐饮行业协会会长章凤仙、浙江达缘供应链管理有限公司董事长孙震为获奖单位颁奖。
论坛邀请嘉宾:中国电子商务协会农业食品分会秘书长、冷链物流服务网创始人杨昊鹏，浙江省餐饮行业协会副会长、德清县莫干山大酒店董事长李林生，杭州国大雷迪森广场酒店总经理助理谢军，浙江达缘供应链管理有限公司董事长孙震，上海冷联天下国际物流有限公司CEO黄晓波，莫特（北京）食品有限公司技术总监、进口牛肉直采及技术咨询专家于广章。嘉宾们围绕供应链、食品安全、餐饮与电商等话题发表了各自的真知灼见。
在高朋满座的氛围中，省协会会长、行业专家们思维碰撞，一起探讨产业、行业、国内国际转型模式，一起分享案例，交流经验，共同探讨浙江餐饮业新发展之路。
2016年度浙江十佳西餐品牌企业获奖企业名单
浙江西子宾馆瑶园咖啡厅
杭州国大雷迪森广场酒店绿荫咖啡厅
两岸咖啡
嗳品口美
浙江世贸君澜大饭店云天阁自助餐厅
杭州黄龙饭店D’Café自助餐厅
杭州西溪悦榕庄酒店湖光阁西餐厅
台州耀达国际酒店嘉会阁西餐厅
台州花园山庄地中海西餐厅
Amore’s Italian restaurant |
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