协会公告:
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2016金牌餐饮服务大师--寿祖英
2016金牌餐饮服务大师--沈帼娟
2016金牌餐饮服务大师--泮成雁
2016金牌餐饮服务大师--黄科君
2016金牌餐饮服务大师--韩婕
2016浙江餐饮业风云人物--赵移起
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弘扬新时代匠心精神 传播浙江餐饮优秀服务
来源:浙江省餐饮行业协会    时间:2017-11-8     点击量:837 

11月3日,中国浙江(国际)餐饮美食博览会暨第七届浙江厨师节在浙江杭州开幕。千平米的展厅,有二百余道浙菜非遗美食、G20中西宴会摆台、西餐、素食、团餐、点心、互联网餐饮、名特优新食材、中国国际茶文化、美食小吃节等一并展现。

浙江省餐饮行业协会会长章凤仙(左一)陪同副省长梁黎明(中)、中国饭店协会会长韩明(右一)等领导及嘉宾观摩

世界中餐业联合会监事会主席武力出席开幕典礼并致辞。他说:“勤劳智慧的浙江餐饮人,用浙菜的艺术向世界展示了中华文明的博大精深,向世界人民呈现了浙菜之美。在世界各个角落,我们看到了浙江餐饮人坚守工匠精神,精益求精,默默奉献,让世界了解了浙江美食文化的精致和源远流长,让浙菜走向世界,并将中华饮食文化在全世界发扬光大。”

浙江省餐饮行业协会服务专委会组织会员单位、餐饮企业参加第七届浙江厨师节主题宴席展示活动。


“弘扬新的时代匠心精神,传播优秀浙江餐饮服务”为主题,设计创意宴会台面:中式、西式宴会摆台;婚庆、商务宴会摆台;茶宴茶歇摆台及茶道文化交流表演等,充分展示浙江餐饮服务风采。

楼外楼《新起点》

湖畔居《高端茶宴席》

全聚德《京韵 京味》

索菲特西湖大酒店《“雨过天晴”夫人茶歇》

跨湖楼《婚恋之曲》

 楠宋瓷业 《西湖韵》

世界中餐业联合会中国服务委员会2017年年会合影 


当天,由世界中餐业联合会中国服务委员会、浙江省餐饮行业协会主办,浙江省餐饮行业协会服务专委会协办的“G20后峰会时代中国餐饮服务发展趋势交流活动暨2017年世界中餐业联合会中国服务委员会年会”在浙江省杭州市云栖小镇国际会展中心成功召开。

世界中餐业联合会监事会主席武力致辞,他指出餐饮服务业应注重人文素养的培养,练就洞察力,丰富服务思想,引领服务时尚,从而提升酒店综合市场竞争力;要用变化的心态,创新的服务,实现有针对性的服务提升。


浙江省餐饮行业协会会长章凤仙在致辞中向世界中餐业联合会以及与会嘉宾表示感谢,希望通过此次G20后峰会时代中国餐饮服务发展趋势交流活动,推动浙江省餐饮行业协会服务专委会与各省市行业协会、企业、学校专家之间的交流与合作,提升浙江省餐饮服务业发展水平,加快浙江餐饮业健康持续发展。

 

世界中餐业联合会中国服务委员会轮值主席行秀娟、浙江省餐饮行业协会服务专委会主任龚顺英、浙江西子宾馆总经理助理兼餐饮部经理沈骏燕、杭州索菲特西湖大酒店副总经理竺丽萍等7位嘉宾围绕“G20后峰会时代中国餐饮服务发展趋势”主题,进行了精彩分享。浙江餐饮人将勇立潮头,牢记使命,不忘初心,砥砺前行,与兄弟餐饮企业携手奋进,把浙江服务推向世界。


 


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