尊敬的全省餐饮业同仁们：

      首先向你们道一声，辛苦了！

      岁月镌刻着奋斗的年轮，时光勾勒出拼搏的轨迹。在2023兔年春节即将到来之际，你们依然奋战在各自岗位一线，承担着保障广大人民群众节日期间放心消费、安全饮食这项艰巨而光荣的使命任务。在此，省餐饮行业协会谨向全省160余万餐饮工作者致以最崇高的敬意和节日的问候！向一直以来默默奉献和支持你们的亲人们致以最衷心的感谢和最美好的祝福！
     在艰苦卓绝的三年抗疫路上，你们认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神和党中央、国务院的决策部署，始终坚持人民至上、生命至上，主动承担起疫情防控和安全生产主体责任。你们不畏严寒酷暑、风雨无阻，连续奋战在疫情防控社会保供和复工复产的最前沿。从受疫情影响积极退还预付订金、主动按要求休市停业、免费为一线抗疫人员提供送餐服务、为群众优惠供应储备食材、勇毅驰援一线保供、想方设法妥善安置员工的食宿行、踊跃参加政府部门倡导的捐款捐物......处处都闪现着你们英勇无畏、爱心奉献的身影！你们以无私无畏的勇气，以大爱无疆的精神，以舍我其谁的担当，为疫情防控和社会保供提供了坚实的保障，经受住了重大考验，作出了积极贡献，最大程度守护着广大消费者和人民群众饮食安全和身体健康！
      面对这场疫情的重创，深感这三年餐饮业的艰辛与不易。但在困难和挫折面前，你们不忘初心，沉着理性应对，不断调整经营策略，创新经营模式，适应市场变化，积极转型自救，舍小家为大家，迎难而上、冲锋在前，尽最大努力满足了人民群众对美食和美好生活的新需求，时时刻刻全力守护人民群众的“保胃”防线。这一切，时代不会忘记，人民更不会忘记！
      纵使百折多磨难，同心矢志坐石穿。三年来，你们以实际行动诠释了人间大爱，书写了无数感人的抗疫故事，行业中涌现出大量先进典型，有劳动模范、浙江工匠、社会组织领军人物、创业创新领跑者、风云人物、最美厨师、最美餐饮人、高技能领军人才……我们为有这样一个好行业、一支好队伍，有这样一批好企业、好员工而骄傲！希望你们继续坚守、勇于拼搏，扛起肩上的责任和担当，全力保障人民群众身体健康和食品安全，就一定能够交出不负历史、不负时代、不负人民的抗疫高分答卷，一定能够尽快迎来战胜疫情的曙光！
      寒冬已至，春归有期。同仁们，让我们一起守正创新促消费，提质增效开好局，一起为我们餐饮业美好的明天而继续努力！同时也请大家一定要呵护好自身的健康，做好个人的防护措施，你们的健康和安全，不仅是家人最大的期盼，也是我们深深的牵挂。
      我们衷心的祝愿全省广大餐饮同仁们在新的一年里身心健康、工作顺利、事业兴旺、阖家幸福！