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品“柏年”家味| 一场美食与美戏完美融合的盛宴
来源:本站原创    时间:2023-4-28     点击量:514 

阳春四月,草长莺飞季,杨柳拂堤岸。4月26日上午,“柏星家味入驻越剧小镇签约仪式暨新产品发布会”在嵊州市越剧小镇隆重举行。中国烹饪协会副会长邓立,省餐饮行业协会会长沈坚,省餐饮行业协会副会长、绍兴市餐饮业和烹饪协会会长宋金才,省餐饮行业协会秘书长钱锡宏、副秘书长程玲等领导和嘉宾共同见证签约仪式和“新嵊州十大碗”产品发布。
                               
                                                          “新嵊州十大碗”发布
                             
                             


       新嵊州十大碗,是嵊州餐饮烹饪协会积极响应省商务厅等相关部门关于大力开展餐饮促消费活动的指示精神,在原嵊州十大碗的基础上,经过柏星烹饪技能大师工作室进一步改良和创新而成,每一款新菜都源自该市厨师团队多位烹饪大师的匠心之作。柏星家味充分体现了传统餐饮产品和文旅产品的融合,是具有时代气息的创新。这次发布的新产品,不仅有传统意义上的菜品和服务,也有时尚感满满的新品如草坪婚礼、草坪Party,更有越剧小镇特有的大戏台纯中式婚宴和寿宴,还有旅游相配套的组合产品、团建产品等等。
                             

        越剧小镇坐落于中国女子越剧诞生地——浙江省嵊州市甘霖镇施家岙村,深受“万年文化小黄山、千年剡溪唐诗路、百年越剧诞生地”的人文滋养,续写越地芳华。柏星酒店集团饱含着对家味道的深情,致力于美食老字号的承袭,经过二十八年精益求精的执着追求,集团旗下酒店“柏星家味”带着精心创制的美食款款而来。柏星酒店集团与越剧小镇的联手,旨在传承浙菜精粹、弘扬浙菜文化,持续引领餐饮消费升级,努力做好“餐饮为民、餐饮乐民、餐饮富民”文章,以餐饮业高质量发展促进相关产业发展、带动大众创业就业,努力营造“看在浙江、吃在浙江、购物在浙江、创新创业创造在浙江“的浓厚氛围,为推动共同富裕增添新动能。
                           

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政府合作单位
浙江省商务厅 浙江省民政厅 浙江省市场监督管理局 浙江省总工会 浙江省归国华侨联合会 浙江省文化和旅游厅 浙江省妇女联合会 浙江省人力资源和社会保障厅
支持单位
中国商业联合会 世界中餐业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 浙江省劳动模范协会
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