8月10日，由内蒙古餐饮与饭店行业协会、巴音孟克投资集团主办，可汗御厨承办的“丝路筑梦-殿堂荣耀 2023中国名厨交流会”盛大开幕。交流会邀请中国烹饪大师、湖北楚菜研究院名誉院长卢永良，中国烹饪大师名人堂导师、浙菜宗师、浙江省餐饮行业协会执行会长李林生，川菜文化全球推广大使邱克洪，世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会秘书长、鲁菜大师高速建，中国烹饪大师、辽菜大师董一增等5位大师进行现场指导交流。内蒙古餐饮与饭店行业协会会长郎立兴、巴音孟克投资集团投资合伙人兼总裁罗眸汎及各企业代表30多人出席大会。

       在交流展演环节，大师们对每一道菜肴都悉心讲解、精心指点，传授宝贵经验，坚持以食为本、以食为桥，共同推动厨师团队的人才培养及菜品创新。

       五位大师坚守食材本来的味道与追求，对美食的独到创新，以活色生香演绎地方特色菜之精髓，展现将多种滋味凝于舌尖的魅力；技艺贵在切磋，现场不仅有菜肴作品的展示和品尝，与会嘉宾们还从色、香、味、形、质等多方面进行交流，大厨们以菜融通，力求在烹制手法上精益求精、不断创新；菜品交流会在热烈的探讨氛围中搭建出高效、高品质的美食交流平台。