9月15日上午，浙江省文化和旅游厅主办的全省“味美浙江·百县千碗”进饭店宣传推广暨饭店美食亚运消费季活动在杭州正式启动。浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长刁玉泉、浙江省旅游投资集团党委委员、副总经理张雄文、第19届杭州亚运会组委会后勤保障部部长丁炯、浙江省餐饮行业协会会长沈坚等相关部门领导出席活动。各市文旅局和餐饮旅店协会相关负责人参加活动。
      
此次活动，旨在营造浙江文旅系统迎亚运浓厚氛围，高质量推进“味美浙江·百县千碗”进饭店，加快把全省旅游宾馆酒店打造成“味美浙江·百县千碗”的展示窗口、体验基地、供给平台，有效扩大旅游饭店美食消费，让浙江更多的饭店通过“百县千碗”工程构筑美食核心竞争力，成为被广大市民、游客充分认可并能自觉传播的美食品牌。
       
浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长刁玉泉在致辞中指出，“味美浙江·百县千碗”，就是对地方风味美食的凝练总括，在杭州亚运会举办期间，要以美食为媒，让浙江美食、中华文化走进亚运，让参加亚运会的国内外运动员、来宾品尝浙江千年传承美食，感受“诗画江南、活力浙江”，为亚运盛会增光添彩。
        
活动期间，浙江旅游投资集团旗下雷迪森酒店集团和各市文广旅体局推出“味美浙江·百县千碗”进饭店亚运美食消费季活动，并联动浙旅投杭州蝶来雅谷泉山庄、雷迪森龙井庄园、梅苑宾馆等饭店推出8.8折优惠活动。
启动仪式上，嘉兴市、杭州市上城区文旅局领导先后上台作美食推介，经验交流分享。美团也同时发布“百县千碗”美食地图，为游客提供“百县千碗”探店指引，为亚运贴心护航。
          
浙江省餐饮行业协会副会长戈掌根在会上宣读了“持续深化‘百县千碗’工程建设，全面展示‘味美浙江’独特魅力”倡议书，号召全省各宾馆饭店和餐饮企业要加强管理、加大培育、加快推广、加码服务，全面展示“味美浙江·百县千碗”独特魅力，并肩携手、同心同行，争做有礼东道主，当好“味美浙江·百县千碗”品牌的践行者和传播者，用行动为亚运保驾护航，用态度为亚运增色添彩，向全中国、全亚洲展现浙江风采。
          
“诗画浙江·百县千碗”是浙江省大花园建设“五养”工程的重要内容，也是文旅消费品牌创建行动中最具烟火气的内容，已连续3年写进省政府工作报告，是助力山区26县发展“一县一策”重要工作内容。浙江省文化和旅游厅相关负责人表示，站在亚运会的风口，浙江省宾馆饭店和餐饮企业要通过转型升级搭建融合新场景、用品牌活动带动融合新业态，各尽所能将浙江的美食文化传播出去。在接下来的两个月里，“百县千碗”美食将走进全省旅游饭店和亚运接待酒店，让来参赛、观赛的运动员、观众吃的安心、吃的舒心，带着对亚运会的美好回忆记住杭州，记住浙江。