11月11日,由浙江省餐饮行业协会与浙江省市场监督管理服务中心联合举办的浙江餐饮行业食品安全管理员(总监)培训在杭州纳德大酒店(城北店)圆满落幕。 本次浙江餐饮行业食品安全管理员(总监)培训,是一次真正的专家云集。韩永华、郭志成、黄明、徐科杰、陈志良、吴燕君这六位浙江省食品安全专家,共同为到场的学员带来了一场线上线下的教学盛宴。 其中,食品安全总监线下培训部分,黄明老师的《食品安全与健康促进》分享尤为亮眼。作为浙江省首批食品安全专家库专家,黄老师结合其丰富的实践经验和深厚的理论基础,为学员带来了一场深入浅出的讲解,令人印象深刻。 另外,吴燕君科长的《落实企业主体责任,提升食品安全管理水平》课程也深受学员喜爱。吴老师的分享不仅仅局限于理论,更结合了实际操作,让在场的每一位餐饮从业人员都对食品安全管理有了更为深入的了解。 本次培训,是为了更好地贯彻《中华人民共和国食品安全法》及《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的精神,确保每一位餐饮从业者都能心底有数,确保食品安全的每一道防线都牢不可破。 食品安全,关乎每一个人的健康,关乎每一个家庭的幸福。我们深知,食品安全无小事。保障人民群众舌尖上的安全,不仅仅是一种责任,更是一种使命。这场培训,是一次理念的碰撞,是一次知识的交汇。让我们携手,为浙江的餐饮行业打造一个安全、健康、繁荣的发展环境,让每一位消费者都能吃得安心,吃得健康。