| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-8-10 点击量：5834 |
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戴永明，享受国务院特殊津贴，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，被誉为浙江餐饮烹饪功勋人物。四十年来，勤于探索，勇于实践，尽善尽美，潜心研究宁波传统菜肴的挖掘和创新，把传统的、家常的、创新的宁波菜揉合在一起，使整个宁波菜格局为之一新。他，为人师表、言教身传，把厨艺厨德和对宁波菜的衷心毫无保留地传授给弟子。他，是饮食文化的传播使者，兼收并蓄各地菜系之精华，把宁波菜推向全国各地，对宁波菜的继承和发扬做出了重要贡献。 |
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