| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-11-6 点击量：5755 |
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11月5日，2015浙江振兴湖羊产业大会暨第四届湖州南浔湖羊文化节在南浔区练市镇开幕。省人大常委会副主任程渭山宣布开幕，浙江省餐饮行业协会副会长李林生、副秘书长钱锡宏应邀出席开幕式。
浙江省餐饮行业协会副秘书长钱锡宏宣读第四届湖羊文化节红烧羊肉烹饪比赛结果
据介绍，南浔是湖羊的原产地和我省的主要养殖区域之一，目前，南浔区湖羊年饲养量超过30万头。近年来，南浔区提出了“大力发展湖羊产业、力争把湖羊打造成南浔现代农业的一张名片”的发展战略，通过产业发展和行业互动并举，南浔湖羊生产实现了恢复性增长，湖羊养殖规模化水平逐步提升，并初步形成了良种选育、规模养殖、羊肉烹饪以及商贸旅游相融合的较为完整产业链。
据悉，本次活动以“生态产业、湖羊文化、魅力水乡”为主题，包含了第五届全省湖羊赛羊会、振兴湖羊产业研讨会、练市农家羊肉烹饪赛、南浔名特优农产品展示展销等活动。通过本次活动，充分展示南浔及全省湖羊产业发展的情况，宣传湖羊“生产、生态、生活”的多功能性，弘扬以湖羊文化为代表的传统农业文化，展现南浔“魅力水乡”古今辉映的风姿。通过文化活动与产业发展有机结合，交流先进发展理念，探索创新发展方式，全面推进全省草食动物产业向一二三产联动、贸工农协调发展方向迈进。
浙江省餐饮行业协会副会长李林生（右五）、副秘书长钱锡宏（左六）为第四届湖羊文化节红烧羊肉烹饪比赛获奖选手颁奖
第四届湖州南浔湖羊文化节现场 |
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