80后“创二代”，留英回国后，2011年到酒店经营第一线接受洗礼。当年年底，盛静怡以一份营业额同比增长33%的报表打消了所有人对她能力的怀疑。2013年9月，盛静怡出任隆聚餐饮集团运营中心总监，成为集团里最年轻的高管。

 

2014年上半年，盛静怡经过一轮考察后提出要做面向大众的中式简餐，这种投入少、回流快、需求大、风险小、灵活性高的经营模式就是转型的方向。从品牌形象到就餐环境、从菜品选择到价格定位，“金小悦”坚持简而不陋、高而不贵的原则。金小悦饭堂的厨务总监挑选了隆聚具有代表性、点击率高、又适合简餐形态的招牌菜系列，重新调整并制定了标准食谱，以保证菜品质量的稳定性。经过仔细测算之后，人均15元的消费成为金小悦最有竞争力的卖点之一。

 

2014年8月6日，金小悦第一家门店中禾广场店开业。盛静怡借着“互联网+”的东风，把一家位于写字楼地下二层的简餐店做成了“网红”，并因其创造的“金小悦旋风”而吸引电视台、电台、报纸、网络媒体的关注，争相报道。金小悦因其门店的选址优势，有幸成为南湖区楼宇经济“六个一”配套工程之一。经过两年的发展，至今有10家正在营业的门店，还有两家正在筹备中。在创业的同时，盛静怡积极参与各种公益慈善活动，荣获2015年度嘉兴市秀洲区“秀梦水乡公益天使个人”称号。