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党建引领促发展 餐饮为民谋新篇|嘉兴市餐饮饭店行业协会:党建引领 助力行业高质量发展
来源:本站原创    时间:2023-6-25     点击量:685 

今年是中国共产党成立102周年,也是我省“八八战略”实施20周年,为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,回顾党的百年光辉历程,弘扬伟大建党精神,推进社会组织党建工作,不断激发全行业党员坚守好“红色根脉”的使命担当,积极投身共同富裕示范区建设,在忠实践行“八八战略”、努力打造“重要窗口”、奋力推进“两个先行”新征程上,为浙江经济发展贡献更多的餐饮力量。省餐饮行业协会特开辟浙江餐饮业“党建引领促发展 餐饮为民谋新篇”专栏,以此向党的生日献礼!
                                                        嘉兴市餐饮饭店行业协会:党建引领 助力行业高质量发展
       嘉兴市餐饮饭店行业协会于2019年7月30日由原嘉兴市餐饮行业协会(1992年成立)与嘉兴市饭店业协会(2005年成立)重组合并而成。协会设有名厨专业工作委员会,建立协会党支部、行业联合工会,目前有会员单位302 家(涵盖各县(市、区)餐饮协会会员单位)。全市餐饮服务单位近3万家,行业从业人员近20万人。
       协会始终坚持“提供服务、反映诉求、规范行为”的工作方针,以党建引领行业高质量发展为目标,坚持抓党建带会建,互促互进,切实发挥红船旁干事创业的使命与担当。一直以来,在推动行业转型、引导行业自律、推进品牌建设、承接政府服务、组织培训竞赛、开展行业交流、反映行业诉求、热心公益事业等方面做了大量的工作,发挥了政府与企业间的桥梁纽带作用,为成为“企业信得过、社会有影响、政府可依靠”的行业协会发挥了积极作用。
       三年疫情续写了不平凡,协会秉承“服务”宗旨,引领行业树立信心,迎难而上,依靠政策扶持,自救转型,行业稳定恢复,为推进嘉兴经济社会高质量发展、促进共同富裕作出了应有贡献。 
       三年来,协会先后荣获:全国“四好”商会,浙江省餐饮业先进社会组织,嘉兴市最具社会责任感商协会,嘉兴市行业协会商会先进基层党组织,嘉兴市行业协会商会工作评价一、二等奖,嘉兴市行业协会商会抗疫先进单位,嘉兴市社会组织总会示范会员单位.
              
一、加强党建引领,切实发挥党组织的政治引领作用
       一是加强队伍建设。开展理想信念教育,践行初心使命。组织协会班子成员深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,学习贯彻落实党的二十大、省第十五次党代会和市第九次党代会精神,引导全行业党员干部传承红色血脉,提升政治敏感度,提高政治站位,增强政治认同,感党恩听党话跟党走,有序参与社会治理、提供公共服务、承担社会责任。二是规范组织建设。严格执行组织生活会、高标准落实“三会一课”、主题党日等基本制度,使“三会一课”真正成为党员政治学习的阵地、思想交流的平台、党性锻炼的熔炉,强化了一名党员就是一面旗帜的引领作用。2022年5月完成协会党支部换届选举工作,不断打造“党建引领 行业发展”一党一品,切实发挥了党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。 
              
二、带头引领示范,在提升高质量发展中夯实共富基础
       一是坚决制止餐饮浪费。为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,我会第一时间起草《公筷公勺使用规范》,2020年3月19日嘉兴发布全省首个《公筷公勺使用规范》,有利于餐饮服务单位提升质量、降低成本,有利于推动广大市民养成文明用餐习惯,有利于弘扬科学健康的生活理念,降低公共卫生安全风险;开展经常性反对浪费检查,协会与市文明办、禾点点一起对全市重点餐饮单位进行督查,并发布红黑榜,从而发挥示范引领、警示教育作用,促使餐饮服务单位将反对浪费和文明用餐纳入常态化管理;开展反对浪费餐饮示范单位创建,三年时间,在全市餐饮单位中开展反对浪费餐饮示范单位创建暨“百家先行(2020年)、千家示范(2021年)、万家承诺(2022年)”活动,充分发挥示范单位的引领表率作用,在全社会营造浓厚的反对浪费的良好氛围。二是督导会员单位规范使用外卖封签,实施阳光厨房,以点带面,形成示范效应。鼓励社会公众积极举报网络订餐食品外卖封签违规使用违法行为,推动社会共治。三是及时发布倡议,引导行业自律。于疫情第一时间2020年1月21日发布《关于紧急行动起来开展新型冠状病毒感染肺炎预防的通知》及《顾客告知书》,指导行业科学防疫。三年以来,协会向会员单位、全市餐饮服务单位和行业人发出“使用公筷公勺 践行餐桌文明”“坚决制止餐饮浪费 切实培养节约习惯”“厨余垃圾分类减量”“杜绝宴席、婚宴浪费行动”“做好疫情防控 促进消费”“加强燃气安全管理”“争创全国文明典范城市创建”等42个倡议书,引导行业人人争做文明用餐的践行者,营造文明绿色的消费环境。同时,积极配合政府有关部门加强对行业经营活动的指导、监督、检查,规范行业行为,诚信经营。四是加大餐饮业品牌培育,进一步丰富嘉兴市消费业态。三年来,江南印象▪中国餐厅等72家酒店被评为嘉兴市“百县千碗•嘉肴百碗”特色美食示范店,隆聚时令海鲜▪金悦店等12家餐饮名店入选嘉兴市夜间经济特色名店,太阳城大酒店等20家企业荣获嘉兴市餐饮业特色名店,沙龙国际宾馆等20家企业荣获嘉兴市餐饮业服务金奖,进一步打响嘉兴餐饮品牌。
                                  
三、助力经济复苏,在推进行业发展中展现共富作为
        一是助力疫情防控。三年疫情反复,协会总是第一时间商讨应对举措,落实各项疫情防控措施。积极配合市商务局、市文文化广电旅游局、市市场监督管理局等部门做好隔离点防疫物资调剂及外送供餐服务预案工作,以保证各隔离点物资及用餐需求。二是反映行业诉求。每年“两会”前,召集行业相关人士座谈,就行业存在的困难进行深入探讨,及时向政府提出纾困措施意见和建议,在市、区“两会”、政企恳谈会等会上,行业人大代表、政协委员、企业家共同为行业健康发展发声;特别针对政府奖励兑现、国有房屋租金减免政策、涉及酒店医疗队、隔离用房资金结算等情况问题,协会会长黄春燕、党支部书记金永祥等班子成员积极与政府相关部门负责人进行面议,积极争取,帮助企业走出困境,恢复发展。三是提振消费信心,激发消费活力。组织会员企业参加“嘉品汇-云购物节”“中意美食嘉年华”“嘉人游嘉兴”“夏季购物节”、“文旅消费夜市”“嘉兴年货展”等一系列消费活动。通过“消费活动+消费券”模式,切实让企业和消费者享受到政策红利,直接拉动消费,促进经济发展。 
                
四、组织培训竞赛,在加快人才培养中赋能共富共育
       弘扬工匠精神,传承精湛技艺,造就创新人才。一是开展培训,举办“疫情下的餐饮业突围之道”“餐饮大数据解读”“燃气餐饮用户安全用气教育”“抖音电商助力传统餐饮”等线上线下培训6次,每次受训人员近千人,不断提高企业经营者的决策水平和管理能力;组织会员单位参加“资源对接会暨产业链供应链合作”“提升产业链,助力民企发展论坛”和“民营企业法律风险防范与合规管理培训”,为民营企业实现高质量发展“赋能”。二是开展技能竞赛、认定,举办全市A级餐饮服务单位食品安全管理员集中考训、嘉兴市百万职工大比武-中式烹调师技能竞赛、餐饮饭店行业服务创新技能竞赛、创新菜肴大比拼以及中式烹调师职业技能等级认定工作,以赛促学、切磋技艺,培养行业技能人才。三是组织餐饮饭店企业参加“船游嘉兴·味在南湖”特色船宴展示和杭嘉湖绍“百县千碗·走进嘉兴”暨“嘉肴百碗·南湖船宴”交流品鉴活动,不断传承和创新禾菜,打响“船宴”品牌,为嘉兴本土文化旅游业注入文旅力量。四是加强校企合作,开展“嘉肴百碗”走进嘉职院活动,让广大师生了解美食背后的工匠精神,以此引起同学们对行业的兴趣,培养更多技能型人才;参加“中国梦·劳动美”2023年劳模工匠进校园活动,活动现场,四位时代劳模工匠中有三位为餐饮人,他们与广大师生分享自己的劳动故事,畅谈奋斗感悟,传递榜样力量。通过劳模事迹、工匠故事,引导行业人树立追求极致、精益求精、争创一流的工匠精神,为嘉兴市现代服务业高质量发展提供强有力的人才支撑。 
            
            
五、热心公益事业,在协同社会治理中彰显共富责任
       一是组织会员单位连续二十年举办“勤善和美·爱心年夜饭”活动,通过所在街道、社区“网格连心、组团服务”将“爱心年夜饭”送到部分生活困难群众、孤老、残疾、环卫工人等有需要关爱的人家中。二是开展“结对共建、帮困送温暖”活动,每年春节前夕到结对社区看望孤老群众、慰问长期患病的病人等,为困难家庭送去党组织的关怀与温暖。三是对口帮扶,参与“圆梦阿克苏一万微心愿”2022 爱心行动,行业共有18人认领与嘉兴市结对的沙雅县微心愿。四是山海协作,浙江强强餐饮等企业积极定购松阳县玉岩镇周安村有机番茄,助力山区26县高质量发展。五是乡村振兴,江南名庄等企业积极采购因疫情滞销蘑菇,助力农企脱离困境。六是参加公益服务进社区活动,向新禾家苑广大居民宣传介绍“嘉肴百碗”的食材、制作工艺等,让“嘉肴百碗”走进寻常百姓家。七是开展“网格连心,组团服务”“活动,引导行业党员到所在街道、社区积极参与社区卡点值守、走访宣传、疫情防控、安全巡防等工作,全面构建共治、共建、共享的社会新格局。
                
                
       为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,聚焦“学思想 强党性 重实践 建新功”总要求,协会不断推进“党建引领 行业发展”一党一品建设,引领行业人坚定捍卫“两个确立”、坚决做到“两个维护”,继续以恢复经济与扩大消费为抓手,持续激发消费市场活力,重塑餐饮饭店业发展新格局,为振兴禾菜,打响浙菜品牌贡献行业人的力量,进一步满足广大人民群众对美食和美好生活的新需求。

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政府合作单位
浙江省商务厅 浙江省民政厅 浙江省市场监督管理局 浙江省总工会 浙江省归国华侨联合会 浙江省文化和旅游厅 浙江省妇女联合会 浙江省人力资源和社会保障厅
支持单位
中国商业联合会 世界中餐业联合会 中国饭店协会 中国烹饪协会 浙江省劳动模范协会
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