国家钻级酒家，是餐饮企业的重要标识，由全国酒家酒店等级评定委员会具体组织有关等级评定机构和专家现场评审，对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等八大项目进行评分。根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，酒家酒店等级分为一钻、二钻、三钻、四钻、五钻和白金五钻共6个级别。
      通过开展国家钻级酒家评定，既有利于培育餐饮品牌龙头企业，推动特色餐饮的品牌建设，促进餐饮业持续健康发展，又有利于扩大消费者的认同感和认知度。             
                                 
      长兴开元名都大酒店于2022年荣获“国家五钻级酒家”。自创建“国家五钻级酒家”工作以来，酒店坚持按照行业标准做好各项工作，不断改进和提升酒店整体管理水平、提高酒店服务质量、菜肴品质、食品安全，为打造酒店行业优秀标杆而努力。
                    
      长兴开元名都大酒店位于太湖西南岸，距太湖7公里，是太湖南岸的一颗璀璨明珠。酒店地处长兴县CBD金融中心，紧邻长兴县县政府、行政中心，交通便利。
                              
      酒店总建筑面积50385平方米，配有客房459间/套，酒店拥有1200多个餐位，提供中西餐、宴会服务。中餐包厢10个，2个不同规格的大宴会厅，7个不同规模的会议厅，其中近800平米的开元厅，可供700余人同时会务。康体娱乐项目设施齐全，配备健身房、瑜伽室、儿童乐园、恒温游泳池等康体娱乐设施。
                   
                   
      酒店配备完善的宴会会议设施，拥有一支训练有素的专业队伍，先后接待了多场大型重要会议，均以细心周到的品质服务赢得高度赞扬和认可。明星方面酒店先后接待了陈凯歌、易烊千玺、胡军、吴京等影视大咖，均以完美的服务水平，赢得赞赏。
                    
      为强化高端接待能力，完善服务技能的提升，酒店开展选拔，并成立了“VIP接待小组”，进行集中的强化培训学习，以实践接待为契机，展开大练兵，强化VIP接待能力。
                      
        多次安排厨师外出考察学习，掌握本地菜肴款式、口味等特色内容，为能较快地融入本地餐饮文化不断努力。不断推陈出新，根据时令，打造精品菜肴。  
                     
                    
      厨房日常管理严格按照5D标准执行，做好卫生清洁和消毒，重视食品生产及服务场所的整洁卫生；食材原料妥善保存，员工定期培训，技术考核，构筑坚定的食品安全防线，提高餐饮质量。
                   
                   
                   
      酒店在不断做大经营的同时不忘肩负企业责任，积极开展各类公益活动，如爱心捐赠、养老院慰问等，组织公益骑行，宣传绿色低碳行动，更大程度上提升了品牌形象，得到行业内的认可。
                   
                   
        酒店自2019年开业以来，先后获得国家五星级旅游饭店、国家五钻级酒家、“金树叶级”绿色旅游饭店，浙江省金桂品质饭店等多项荣誉，酒店将以完善的设施、优质的服务期待您的到来！