| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2014-9-30 点击量：1740 |
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九姓鱼头王
制作人：吴顺忠
单 位：浙江严州府餐饮有限公司
主 料：千岛湖有机鱼头
辅 料：水晶粉条、豆腐丸子
烹饪技法：其他技法
成品特点：汤汁醇厚、鱼肉鲜嫩
营养功效：营养丰富、含有多量维生素和蛋白质 |
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第四届浙江厨师节百名大师制作百道鱼味菜——范永伟
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