| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-7-14 点击量：5621 |
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浙江省餐饮行业协会第四届理事会第九次会长会议于7月8—9日在嘉兴摩根大饭店召开，来自全省各地的省餐饮协会副会长、嘉兴市餐饮行业协会和嘉兴市南湖区餐饮行业协会的会长、副会长们30余人参加了会议。本次会议主题为落实2015浙江金秋购物节，办好中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第五届浙江厨师节活动。
会上，省协会戈掌根执行秘书长介绍了本届厨师节的活动方案，明确分解了各子项目内容以及项目活动的责任人，并提出了工作要求。省协会章凤仙会长在讲话中回顾了浙江厨师节的历史，浙江厨师节是在省委省政府以及商务厅各级领导的关怀重视下，在餐饮界的积极倡议下创建的，是全省厨师们自己的节日，是餐饮界的盛会，是浙江餐饮的集体亮相。她语重心长地讲道：“要珍惜、要发扬、要光大”。第九届政协副主席徐鸿道老领导在会上强调，嘉兴是中国共产党的诞生地，要弘扬红船精神，厨师节要办出特色，办出亮点，做好、做精，要惠顾民生。
同时，嘉兴市副市长盛全生、副秘书长周建新对第五届浙江厨师节在嘉兴举办表示热烈的欢迎和大力支持，把浙江厨师节当作发展嘉兴餐饮业，振兴嘉兴经济的契机，动员一切可以动员的力量积极参与，把本届厨师节办成有嘉兴特色的，集旅游服务、餐饮文化、厨艺交流、食材展示、供需对接为一体的盛会。
会后，与会人员参观考察了嘉兴隆聚（金悦）餐饮集团和国家五钻特级酒店——嘉兴市江南印象餐饮有限公司。同行们进行了菜肴的品鉴，技艺交流，管理的借鉴，取长补短，共同提高。
本次会议为今年第五届浙江厨师节的顺利展开，打下了良好的基础。为振兴浙菜，让浙菜走出国门，为推进浙江餐饮经济的发展跨出了坚实的一步 。 |
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