| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2015-7-3 点击量：5780 |
| 由浙江省商务厅主办、浙江省餐饮行业协会承办的2015浙江金秋购物节·中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第五届浙江厨师节活动将于9月下旬在嘉兴市南湖区举行。
为了办好今年的“浙江厨师节”活动，年初，省协会提前策划，陆续召开了相关工作会议，对活动的方案制定、任务落实等进行了专题研讨。
1月8日，协会召开了“群策群力，谋划2015年重大活动研讨会”。会上提出了2015年着重要抓好四项工作，办好三大活动。其中美食博览会暨第五届浙江厨师节被列为三大活动之一，行业专家群策群力，献计献策，参与策划活动方案。
1月16日，召开了全省秘书长工作会议，执行秘书长戈掌根对2015年协会各项工作进行了规划安排，要求各市餐饮行业协会根据各地实际情况，提早策划活动方案，积极宣传、发动当地餐饮企业参与第五届浙江厨师节活动。
4月19日，省协会在台州玉环召开了第四届理事会第八次会长会议，围绕办好第五届浙江厨师节的各项活动进行商讨研究，省协会各位副会长就厨师节框架方案，展开了讨论，调整充实了活动方案。
6月9日，召开了浙江省餐饮行业协会各专委会主任、秘书长工作会议。会上，省协会执行秘书长戈掌根就2015浙江金秋购物节期间举办中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第五届浙江厨师节活动的相关工作任务作了布置，根据活动内容，由各秘书处和专委会结合各自工作特点进行了认真的研究，初步确定了各子项目的负责人，大家统一认识、目标一致，表示一定要把领导重视、行业欢迎的浙江厨师节活动顺利举办、圆满成功。
6月17日，省协会在“第五届浙江厨师节”举办地嘉兴市召开全省秘书长工作会议。浙江省餐饮行业协会会长章凤仙，省协会副会长、嘉兴市餐饮行业协会会长盛富林，省协会执行秘书长戈掌根，以及嘉兴市南湖区服务业发展局领导、各市协会秘书长、各专委会秘书长参加了会议。执行秘书长戈掌根就2015浙江金秋购物节·中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第五届浙江厨师节的前期筹备工作进行了通报并对近期相关工作进行了部署，进一步明确了各市协会及各专委会的工作任务。
第五届浙江厨师节活动以“共享共赢、美食浙江”为主题，积极融入现代餐饮文化元素，充分挖掘中华餐饮文化内涵，展示浙江地方的餐饮特色，带动本地餐饮业的进一步发展，为推进浙江餐饮经济建设再作新贡献。活动期间同时举行各类采购洽谈、签约活动；新产品，新食材信息发布；名厨大师利用新食材创新菜肴现场演示、美食小吃嘉年华、百名大师参加的全美海产品烹饪大赛等子项目活动，将安全的、有机的、绿色的、无公害的优质食材送到餐饮企业的家门口，让老百姓吃的安全、吃的放心、吃的健康。
目前，在第五届浙江厨师节组委会的领导下，活动的组织、宣传、招商、会务等相关工作已有序展开。各市（县区）协会、省协会各专委会也纷纷行动起来，按照活动组委会的总体部署，精心策划、精细安排，积极组织、筹备，全力以赴把“第五届浙江厨师节”办好、办成功。
第五届浙江厨师节组委会办公室
2015年6月29日 |
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