2012第二届浙江厨师节将在今年浙江商务周期间举行。

主题：

绿色、环保，低碳、餐饮产业联动，弘扬浙江美食

组织领导：

主办单位：浙江省商务厅

    指导单位：商务部（商贸流通司）

    协办单位：省发改委、省经信委、省农业厅、省旅游局、省教育厅、各市商贸主管部门、相关省协会

    支持单位：省食药局、省质技局、中央与省新闻媒体

承办单位：浙江省餐饮行业协会

成立第二届中国浙江厨师节组委会，请省领导、厅领导及各市政府主管部门有关领导、各市餐饮行业协会领导参加组委会，组委会办公室设在省餐饮行业协会。

活动内容：

一、浙江餐饮业群英代表大会

表彰浙江餐饮业“金鼎杯”金牌大师、浙江餐饮业“金鼎杯”风云人物、浙江餐饮业“金鼎杯”最具影响力餐饮品牌企业，由省商务厅颁奖授牌。

二、烹饪技能大赛预赛、总决赛

1、5-9月，组织第七届全省烹饪技能大赛各市预赛；

2、8-9月，组织青年厨王电视争霸赛；

3、9月，举办江南国际烹饪技能比赛；

4、9月，举办第七届全省烹饪技能大赛总决赛，总规模在120人左右；

5、奖励：①按比例颁发特金奖、金奖、银奖；②凡获得总决赛各工种前三名，授予浙江烹饪大师荣誉称号，已是浙江烹饪大师荣誉称号的选手推荐申报中国烹饪大名师。

三、餐饮产业博览会

1、餐饮业上下游原材食料、器材用具对接展销。分设餐饮食材展区、餐饮业电脑信息管理展区、低碳环保的餐饮设备展区等，餐饮网络营销研讨会，餐饮业产销对接洽谈会。

2、长三角地区美食交流活动，举办美食节，扩大广大民众参与度，宣传、提高餐饮行业的影响力。

3、国际·泛亚美食展示活动。

四、餐饮业发展高峰论坛