各会员单位：
    作为2013中国浙江商务周系列活动之一的“2013浙江餐饮业大众美食促销活动”已于5月23日在杭州隆重启动。本次活动是由浙江省商务厅主办、浙江省餐饮行业协会承办、各市县区餐饮行业协会协办的大型促销活动。举办本次促销活动的主要目的是为了进一步贯彻落实《浙江省人民政府关于振兴浙菜加快发展餐饮业的意见》（浙政发[2012]84号）精神，针对当前餐饮业面临的新形势，通过提振信心，凝聚力量，调整结构，转型发展，拉动内需，繁荣市场，更好地满足人民大众对美味美食的需求。现根据浙江省大众美食促销方案的要求，结合我市实际，就我市开展餐饮促销活动提出如下意见：
      一、活动时间
      2013年7—10月
      二、目的意义
      通过促销活动，创新餐饮经营模式，提升餐饮服务品质，加快企业转型发展，激发大众消费热情，共同打造瑞安餐饮发展新局面。
      三、活动内容
      1、评选瑞安十大风味菜
      由瑞安市饭店餐饮行业协会联合瑞安日报社举办“瑞安十大风味菜”评选活动，该活动现正在举办中。
      2、组织外出考察学习
      根据自愿的原则，协会将组织部分企业外出考察，学习好的经营模式和营销方式，以及先进的管理方法。
      3、参加浙江商务周活动
      9月6-13日，浙江商务周活动将在杭州举办，届时，协会将组织部分企业负责人及厨师参加。
      4、新特菜品促销活动
      活动期间，各企业推出一批新菜和特色菜，并以优惠价格进行促销。
      5、创新经营模式
      各大酒店应根据市场变化，调整经营结构和经营方式，增加经营项目，努力扩大经营范围，以满足各个层次的消费需求。
      各企业在活动中有什么好的经验和做法，请及时与协会联系。



                                                                                      瑞安市饭店餐饮行业协会
                                                                                         二○一三年七月二日