| 协会公告： |
| 来源：省协会秘书处 时间：2014-3-6 点击量：3810 |
| 在春意盎然、百花争艳、充满生机的日子里，省餐饮行业协会四届二次常务理事扩大会议于2月27日在德清莫干山大酒店隆重举行。
出席会议的代表有省餐饮行业协会第四届理事会常务理事、副会长、会长，省协会秘书长、副秘书长;协会5个专委会的秘书长、各市协会秘书长出席了会议。省商务厅商发处处长张青山，省食药局餐饮服务监督处处长王水荣，省食药局副调研员李敏，老领导原省人大副主任、省餐饮行业协会名誉会长叶荣宝，原省政协副主席、省餐饮行业协会名誉会长徐鸿道等应邀出席了会议，会议由执行秘书长戈掌根主持。
会议代表130余人欢聚一堂，会议内容丰富。首先由省协会副会长章乃华报告2013年省协会工作，提出2014年工作思路；省协会副会长华伟祥作2013年度省协会财务收支报告；省食药局餐饮服务监督处王水荣处长就我省食品安全监管情况和2014年的工作任务作了重要讲话。接着，老领导原省政协副主席、省餐饮行业协会徐鸿道名誉会长作了热情洋溢的讲话，他首先肯定了省协会2013年所作的工作可圈可点，并且对省协会2014年的工作提出要求，一是强创新，在协会工作服务观念上要创新，工作思路上、模式上、手段上、机制上要创新；二是强品牌，要重振浙菜，文化是灵魂，用文化来支撑，要挖掘整理，才能创新；三是强本部，秘书处工作力量要进一步加强，综合 素质要进一步提高，要造就一支适应协会当前工作任务的队伍。
省协会副会长章乃华报告2013年省协会工作
省协会副会长华伟祥作2013年度省协会财务收支报告
随后，会上三位企业家进行工作交流，绍兴市东方御花园酒店总经理杨国杰就酒店如何坚持品质，细化市场，特色经营，谋划转型, 坚持走品质化道路，深入做特色化、个性化经营。莫干山大酒店董事长、省餐饮行业协会副会长李林生作了《攻坚破难、创新发展》的主题发言, 提出企业应不断优化流程，降低成本、增加效益，要在观念创新、流程的创新、交流学习的创新、经营模式的创新、经营理念的创新上下功夫，为企业有效地创新与转型，使餐饮企业实现可持续性的发展。
绍兴市东方御花园酒店总经理杨国杰发言
莫干山大酒店董事长、省餐饮行业协会副会长李林生发言
最后,省餐饮行业协会章凤仙会长作了总结性发言,章会长说:2013年协会的工作得以顺利完成，跟省领导，省商务厅领导的关心支持分不开的，跟我们的副会长、各位常务理事、各位会员单位、各市协会的支持分不开的，在此表示衷心的感谢！
章会长指出，省协会换届一年来，在贯彻落实省政府[2012]84号文件，和省政府办公厅[2013]109号文件，强化餐饮业品牌建设，在省内餐饮业的三名工程建设方面做了些扎扎实实的工作，受到了行业内的欢迎和支持。目前，一支以国家钻级酒家、中华餐饮名店、浙江餐饮名店为主要力量的品牌企业队伍已经初具规模，一支以中国烹饪大师、浙江烹饪大师、各市烹饪大师为骨干的高技能队伍活跃在餐饮工作岗位的第一线。省协会在行业维权、行业自律、上情下达，发挥桥梁作用方面做了很多工作，为了使省委省政府的关怀落到实处，我们通过调研，鉴于各市配套政策尚未完善的情况下，我们通过省两会代表提案、建议，得到了省委省政府领导的高度重视，作出了重要批示，要求抓好政策落实，并组织专项督查。我们今年的工作重点提出“精致服务年”，以服务会员、服务行业为立足点，开展一系列的活动，来提升行业的影响力，增强协会的凝聚力。让我们抱团取暖，克服困难，走出困境，餐饮业灿烂的明天就在眼前。
会议安排了现场考察，代表们分别参观了莫干山大酒店阳光厨房和德清浩雄生态农业科技有限公司世外桃源的经营管理模式。
会议代表参观考察
与会代表们感到，在当前餐饮行业形势低迷，行业协会改革的关键时期，省协会组织召开的会议非常及时，在了解行业形势和探寻行业协会改革发展路径上找寻到了新的目标。代表们表示，在新的一年里，各市行业协会在政府主管部门的支持关心下,在全省行业协会相互配合下，以“改革创新、服务会员、合作维权”为工作重心，以改革开放的心态携手同行，为2014年餐饮行业的改革和发展做出新的贡献。
（省餐饮行业协会秘书处） |
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