金猪纳福，喜迎新春。2019年春节即将到来之际，我谨代表浙江省餐饮行业协会向全省百万餐饮工作者致以新春佳节的美好祝愿！向节日期间仍坚持奋斗在一线的全行业同仁们致以崇高的敬意，你们辛苦了！向各级领导、社会各界友人一直以来对协会工作的关心、指导与支持表示诚挚的谢意！祝大家新春快乐，阖家幸福，猪年大吉！

2019年新年伊始，国家统计局最新数据显示，2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，首次突破4万亿元大关，逐步迈入了品质化、绿色化、智能化、融合化的“新餐饮时代”。全国餐饮业伴随中国经济发展逐步发展成为扩内需、促消费、稳增长、惠民生的支柱产业，成为我国经济发展、民生改善的一支重要生力军。

近年来，浙江省餐饮行业协会认真贯彻落实《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》以及《浙江省人民政府关于振兴浙菜加快发展餐饮业的意见》等文件精神，积极带领全行业百万餐饮大军，大力倡导崇尚绿色环保、讲求质量品质、注重文化内涵的生活消费理念，全面提升餐饮业质量和效益，增加服务有效供给，扩大服务消费需求，提升服务质量水平，推动行业便利化、精细化、品质化发展，为推动浙江经济发展和社会和谐稳定做出了积极贡献。

未来，随着新动能、新业态、新零售、新技术、新资本、新品牌的涌入，在消费升级、互联网、大数据、新科技的推动下，浙江餐饮业将在绿色低碳、共享经济、供应链升级、国际合作等领域不断创新并迎来新的发展机会，逐步成为多行业跨界融合、孕育新消费和新生活方式的发展平台。

2019年，让我们满怀信心，凝心聚力，砥砺奋进，加快餐饮业品牌化、特色化、规模化、产业化、国际化发展步伐，持续推进餐饮业转型创新和高质量发展，不断满足人民群众日益增长的美好生活新需要，以优异的成绩向中华人民共和国成立70周年献礼！

祝大家猪年吉祥如意，新年更有新气象！

 浙江省餐饮行业协会会长  

                         章凤仙

               2019年2月1日