2022年开年至今，杭州新冠疫情反复，市委市政府高度重视，提出明确要求，把疫情防控作为最重要工作，有序开展疫情防控阻击战。今年以来，我市餐饮企业一方面承受着疫情带来的巨大冲击，一方面又要担当社会责任，担负起抗疫保供的重要任务。
       杭州市餐饮旅店行业协会携手与会员单位共同抗疫，一起走进疫情期间的餐桌保供“后方阵地”，向在疫情期间全力以赴为抗疫保供做出贡献的餐饮企业表达崇高的敬意和真诚的感谢。
                                                                                  -知味观-
                                
       在年初疫情爆发之际，饮服公司所属企业知味观接到紧急任务，为西兴街道西凌、河官等13个社区提供居民生活保供物资1000余份，并要求第二天早晨立即送到。公司领导高度重视，第一时间紧急分配工作任务，短时间组成了40人的“突击队”，迅速奔赴配送中心包装车间，分头落实工作。面对临时任务，原料多、工序烦等困难，“突击队”采取各个击破的方式，形成了熟练的“纸箱打包组”“蔬菜精选组”“净菜供应组”“成品装配组”等流水线操作，整齐划一装车待发，齐心协力、通宵达旦完成物资配备工作。在突击队员”共同努力下，西兴街道保供物资配送任务高效有序完成，从接到任务至调拨原料，从组建队伍至完成装车，全部环节仅用8小时。
                                                                                  -楼外楼-
       党员当先锋 带头做表率。楼外楼全体党员和管理干部率先垂范，冲锋在前，五一节假日期间深入企业一线部门开展工作。配合做好测温、亮码等疫情防控工作，带头站在防控疫情斗争的第一线，严守企业入口关；积极做好餐饮服务、厨房烹饪等工作，带头发扬“示范引领”作用，努力提高服务技能和菜肴质量；党员干部带头开展环境卫生清洁及消毒消杀工作，清除卫生死角，彰显共产党员本色，筑牢党的战斗堡垒。
                                                                                 -新庭记-
       疫病无情，人间有爱，抗击疫情，政企同心。在今年4月份杭州疫情防控紧要关头，一线防疫任务压力剧增，新庭记整个餐饮门店生意最差的时候下降90%，个别门店甚至歇业，即使面对这样的困难，企业上下共同坚持。始终抱有与党和国家风雨同舟、休戚与共的精神指引前行，承担企业分内之责，发挥企业中坚力量，成为这场“战役“必胜”的坚强后盾。他们第一时间迅速动身，主动向全市各街道办请愿参战其中，采取各种措施全力开展城区疫情防控的支援工作，他们给给滨江区街道配送快餐，在长河街道为防疫的“大白们”送去防疫物资和快餐，用实际行动为防疫奉献工作提供有力的物资保障。  
                                                                                   新庭记为长河街道送餐
                                                                                 -冠江楼- 
       4月份的疫情，拱墅区成为了“重灾区”，在区域内有许多的隔离点，冠江楼第一时间和街道取得联系，把隔离点的送餐任务作为餐厅的主要工作，一切以疫情工作为上，保速度，保温度，保品质，保食安。每份餐品荤素搭配、营养均衡、足量供给，且备餐人员根据防疫要求，严格执行消毒措施，保证餐品安全卫生。自4月20号开始，冠江楼针对锦江都城酒店、宜必思酒店隔离点配送餐食，现在还在继续，努力完成任务，获得了好评。
                                                                                 -王元兴酒楼-
       杭州3月开始的这场疫情让杭州周边的临平、塘栖等地也受到了不小的影响，在这场战“疫”里，谁都不是“局外人”。临平区花中人大酒店和杭州王元兴餐饮管理有限公司的每一位员工都保持着正直和善良，勇于奉献，用实际行动践行初心和使命。
       3月中下旬杭州多雨，每到晚上都是风雨交加，气温骤降，总经理郭燕燕考虑到临平区多个志愿者岗位上的工作人员，吩咐厨房加班加点熬制姜茶送到志愿者的手上。在这段时间，王元兴的员工连续14天凌晨2点到店里准备将近3000人的早餐，在早上6点前送到封控的泰山镇，确保在封控区内的人员能够有美味的早餐。每日的午餐晚餐既要保证出品质量，又要周全口味，郭总更是掏空了心思把出品做得更好。
       王元兴时刻谨记食品安全，王莉莉董事长亲自指挥，配合市场监督局和塘栖镇领导检查，确保出餐的质量和安全。在这场没有硝烟的战斗中，花中人王元兴作为供餐的指定单位，自始至终地严把食品安全关， 认认真真地做好每一份菜品。守护我们的家园，守护我们的城市，风雨同舟共渡难关！
                                                                                -文兴酒家-
       文兴酒家自成立以来，始终肩负着企业担当，致力于对社会的关爱与帮扶。在疫情面前更是如此，携手同心，共抗疫情！文兴酒家主动与社区相关单位保持沟通联系，希望能为杭州的抗疫工作贡献自己的一份力量。在与街道社区的沟通当中，了解到许多工作人员在抗疫工作中需要餐饮方面的支持和帮助，街道也正在开展志愿者送餐的服务。公司立即决定，加入这场暖心更“暖胃”的爱心接力行动，为街道社区提供多份“抗疫加油餐”。文兴酒家分别为小营街道和大学路社区定向捐赠 “抗疫加油餐”，并由志愿者“送餐到家”，为社区工作人员提供切实的餐饮帮助，一次次的爱心接力，让工作人员在疫情封控中亦能安心生活，让人们切实感受到疫情期间来自社会大家庭的温暖！
                                                                               -祐康食品-
       今年4月杭州疫情开始后，祐康食品了解到街道社区工作者、核酸检测的医务工作者、疾控防疫中心、交警、消防警务等工作人员熬夜加班，同时发现封控社区内居民的生活物资有需求，立即决定捐赠价值30万速冻产品，分别对上城区闸弄口街道、采荷街道、彭埠街道近50多个社区和行政服务中心等进行支援，让我们的社区工作者、医务人员等吃到热气腾腾的水饺、包子、馒头。
       急难之时见责任，关键时刻显担当。防疫保供，爱心传递，为助力打赢本次疫情阻击战，用心做好每一份健康早餐和贴心食品，祐康承担起社会责任，以消费者需求为中心，做有温度的企业，做善良的企业，同心抗疫保供，众志成城，共克时艰，服务社会。
                                                                      -杭州雷迪森铂丽大饭店-
       疫情防控，公益同行。2022年2月1日—2月10日，杭州雷迪森铂丽大厨精心烹饪爱心美食，春节期间早、中、晚三餐每天为萧山一线抗疫工作人员免费提供近千份盒饭，助力抗疫，传递温情。疫情当下，大爱的企业肩负一份沉甸甸的责任，携手同行，守望相助，竭尽所能，做出应有的奉献！
                                                                             -银壶食府-
       自2022年1月26日杭州疫情爆发以来，地处疫情高发区的银壶食府扛起了滨江区浦沿街道28个社区及部门抗疫一线医护人员和工作人员的后勤保障任务，春节前后餐饮业人手短缺，银壶食府总经理蒋春玲亲自上阵，每天凌晨2点开始整理配送清单，划分配送路线、安排采购、烧制、打包，准时准点为一线医务人员和防疫人员送上热气腾腾的早餐和营养快餐。每天的配送量从5000多份至7000多份。为保障隔离点和一线防疫工作人员的用餐安全，杭州市市场监管局和滨江区市场监管局每天派两位专家驻点银壶食府，全程督导、检查整个供餐制作过程，并委托检测机构每天取样检测菜肴原料。银壶食府严格执行食品安全管理法规，做好48小时食品留样工作及一日三餐的消杀工作，厨房、前厅家人们全程佩戴口罩、手套，确保银壶供餐的食品安全。银壶食府还向浦沿街道捐赠80000元，为浦沿街道的抗疫工程尽绵薄之力。
                                                                      -杭州临江花园度假酒店-
       2022年1月28号，中国兵器装备集团杭州疗养院（临江花园度假酒店）响应富阳区政府号召，成为隔离酒店。他们主动劝退酒店年夜饭所有预定和所有团队行程，同时做好酒店封闭处理和消毒，完成疫情防控基本要求，协同东洲街道、富阳妇幼保健院防疫工作人员，齐心协力对隔离人员进行安置及日常工作，做好疫情密接及次密接人员的集中隔离工作。在这次的疫情期间酒店实际用房数148间，隔离人员房间数量116间，工作人员21间。
       酒店在此期间每天24小时值班待命，在富阳区实行交通管制后，酒店调动所有力量联系货源，调节运送渠道，在多方协力下补入一批物资，确保隔离人员物资正常供应。2月12日，隔离工作完成，安排好工作人员和隔离人员有序的离开酒店，尽心尽力的服务，受到了隔离人员的众多表扬。
                                                                             -李白图书馆餐厅-
       疫情期间，餐厅坚持做好疫情日常防控，每天对餐厅用次氯酸消毒液消毒，喷雾消杀，工作人员每日的健康监测登记，为的就是让顾客放心，严格按照隔位就座疫情防控要求，按照属地疫情防控要求，加强自我防护，防止交叉感染。
                                                                                    -鼎香-
       年初的疫情爆发之际，鼎香作为杭州为数不多的有能力提供保障供餐的团餐企业，自26日起公司累计供餐10余万份。
       公司30多名原定返乡的员工退掉了车票、送走了家属，虽然他们有2年甚至3年没有见到父母和孩子，但他们还是义无反顾的返回工作岗位；各个门店的工作人员甚至包括供应商、服务商都主动调动了全部留杭人员放弃休假参与到生产工作中。从26日的25人值班临时供餐3500份，到2月1日在公司发动下，各个门店、供应商发动全部的留杭员工近150人/次形成日供餐15000份的产能，为滨江、西湖区防疫单位以及防控工作人员进行保障供餐。在防疫保障工作面前，所有鼎香人同舟共济，展现出了对社会责任的担当和无与伦比的凝聚力。
                                                                                   -必胜客-
        自今年疫情开始以来，浙江必胜客为在杭州辛苦奋战在抗疫一线的街道、社区、市场监管局的各类工作人员送了去必胜客爱心餐，希望在疫情之中有必胜客的一丝温暖，也寓意着这场战役将必胜！
                                                                                 -冠华王-
       杭州冠华王食品有限公司得知上海生活物资短缺，立刻召集人手，按照上海短缺的物资清单，连夜采购、包装，并安排厂内车辆及驾驶员马不停蹄地进行配送，顺利地完成了此次的物资配送任务。
       与此同时，公司还承担起了上海方舱医院的部分供餐任务，为上海抗击疫情提供有力的支撑。为保障方舱医院的医护人员及患者能在抗击病毒的时候能吃上美味可口又安心的的餐食，杭州冠华王食品有限公司不畏艰辛、不惧疫情，积极发挥本职优势，同心协力，共抗疫情。
                                                                              -开心厨娘-
        在紫阳街道，彩霞岭社区居民、开心厨娘饭馆的老板娘高水娟为奋战在抗疫一线的社区工作人员送上了香喷喷的卤鸭。这些都是她亲手制作的。她将这份爱心送给社工，为他们加油打气，希望在大家的共同努力下早日渡过难关。
                                                                           -同人综合服务-
       年初疫情恰好是春节期间，同人综合服务公司托管的萧山区第三高级中学新疆部学生食堂，因为疫情关系700名师生滞留杭州，公司员工毅然投入到服务当中，为留杭孩子在杭州过一个平安、幸福的春节。
       古荡街道的嘉禾花苑，浙商财富中心成为封控区。公司为古荡街道办事处加班防疫的职工保障一日三餐，在辛苦的防疫工作中为他们送上一顿可口的饭菜。同时年三十在食堂里准备了一顿丰盛的年夜饭，让奋战在防疫一线不能回家的同志们，过了一个特殊的除夕之夜。
                                                                             -百穗餐饮-
       百穗餐饮为上城区望江街道卫生服务中心、拱墅区武林街道、东新街道、杭州市中级人民法院等多家单位的疫情防控工作人员以及部分隔离酒店提供优质的餐饮后勤保障工作。
       面对突如其来的疫情，杭州百穗餐饮有限公司的员工积极响应政府号召和倡议，坚守在服务岗位，为抗疫一线的工作人员提供餐饮后勤保障服务，用自己的实际行动展现了责任与担当。